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2024年4月12日 · 截至 11 日，藏壽司新莊宏匯店、淡水站前店 10 天內共通報 4 起疑似食物中毒案，用餐者陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀。由於兩分店皆於一年內連續接獲食物中毒案例通報，按規定已達停業標準，因此新北市衛生局令兩分店暫停營業。
2024年4月12日 · 臺北市衛生局提醒，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所的衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守清潔、迅速、加熱或冷藏、避免疏忽 4 大原則，以確保食品衛生安全。 民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。 延伸閱讀： 蝦味先遭驗出致癌物「蘇丹紅」！ 緊急下架上千包，裕榮食品 4 點聲明回覆. 王品集團 5 點對外聲明（4 / 7） 大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。 恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過 20 分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。 由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。
2024年4月26日 · 今年春天，台灣爆發食安危機，從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室中毒案，到上市櫃餐飲集團如王品旗下的初瓦、嚮辣，以及藏壽司接連出現食物中毒。. 4 月底，台中 EMPEROR 和牛燒肉、御帝和牛燒肉，也被食安處查出牛肉與其它食材過期。. 曾任三商行外食 ...
2019年1月19日 · 分享. 收藏. 關於吃，你曾注意過多少呢？ 其實，我們怎麼吃就跟我們吃什麼一樣重要。 但大多數的人吃飯時都很快的將食物吞下，並不會認真地咀嚼和品味食物；而這不僅會造成消化不良，長期下來，也會使身體累積壓力。 在 《瑜伽減壓療法》 中，擁有心理諮商與瑜伽修習背景的菲爾．紐倫博格就介紹了快速吃下食物，如何成為我們生活壓力的一部分： 囫圇吞下的食物，如何形成我們的慢性壓力？ 被囫圇吞下的食物有數種後果。 一個是消化過程不完整。 營養的吸收，還有食物與消化酶的適度混合（原本應該是在口腔內進行）被跳過了。 這樣一來，消化的過程受到干擾，消化也就不完整了。 這當然就會造成整套系統上的壓力，而當囫圇吞嚥食物成了習慣後，慢性壓力就有了極大的來源。 當我們囫圇吞嚥食物時，確實無法品嚐到食物。
2009年4月7日 · 以日本曾發生的雪印乳業食物中毒事件為例，當事件發生時，雪印乳業因為自認旗下產品已通過HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關鍵控制點）這個公認最嚴格的品管標準的驗證，全公司上下都自信滿滿，遲遲不肯正視「現狀」，因而無法掌握現狀，即時展開危機處理。 3.無法釐清「落差」的結構，將問題的本質具體化，並排定先後順序：意指在尚未釐清成為問題的落差之際，就貿然想解決問題；或是面臨問題的成因多到無法排定先後順序，卻又想全部解決的窘況。
2023年8月10日 · A：「除了您之外，還有其他兩位客人也出現食物中毒的症狀。不過值得慶幸的是，這兩位客人跟您一樣，身體恢復情況良好。18 日收到您的連絡後，21 日衛生局即前來我們店裡稽查，在本日 24 日，該分店受到勒令停業處分，期間為 24 日至 26 日，共 3 天。
2020年3月23日 · 第一線的服務人員應該找出真正的問題，並在合理的情況內，盡可能提供協助。 像是採訪當天中午，就有一組客人臨時從 8 位增為 9 位，而且多來的那一位，還指定要吃素食。
