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2024年4月9日 · 連鎖鍋貼店「八方雲集」疑似食物中毒事件發生,台北市衛生局接獲醫院通報,八方雲集於7日有6位民眾購買玉米濃湯及鍋貼,後續有4人出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。 八方雲集今(9)早回應,已協助衛生局採檢,目前尚未得到確切結果,因此為疑似案件,發生問題的北投公館店仍可正常營運。...
2024年3月27日 · 🟡 常見食物中毒細菌. ⚠️ 腸炎弧菌: 在台灣,民眾常因食用生蠔或未經煮熟的甲殼類等海產食品,或在烹煮過程中受到腸炎弧菌污染而造成食物中毒。 ⚠️ 沙門氏菌: 台灣每年可能超過30萬例個案感染沙門氏菌,但根據官方數據,通報率低於1%。 主要易受感染影響的有畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品,此外,豆餡、豆製品等蛋白質含量較高的植物性食品也有可能。...
2024年5月5日 · 大. 國際中心 賴正琳 /綜合報導. 2024-05-05 09:11:10. 越南一家麵包店爆發集體食物中毒事件,原本有222人身體不適通報,但病例在這幾日暴增至555人,這些患者的共同點均是曾吃過同一家麵包店。 此案發生在越南同奈省(Dong Nai),該家名為「冰姑(Co Bang)」的麵包店是當地熱門美食,平均1分鐘賣出2到3個麵包,也因此造成大量病例產生。 我是廣告...
2024年3月27日 · 小. 中. 大. 記者 潘毅 /綜合報導. 2024-03-27 13:38:00 |2024-03-27 16:40:29. 台北知名素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒事件,截至今(27)日中午,已出現2人不治身亡,釀禍原因尚未查出。 對此,中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉也發文分析,健康年輕人若是因食物中毒往生,則「...
2024年4月1日 · 大. 記者 林志怡 /台北報導. 2024-04-01 15:51:27. 近期接連傳出食安事件,繼寶林茶室案後,藏壽司也疑似傳出食物中毒案,患者用餐後出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉等症狀。 據衛福部食藥署調查,腸炎弧菌是最常見的食物中毒病源,但組織胺中毒症也常見於食用不新鮮的魚類情況,呼籲民眾在良好衛生條件下貯藏魚體、也務必徹底加熱水產品後再食用。...
2024年3月29日 · 台北市遠百A13餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒案,造成2死的悲劇,引起社會關注。 衛福部也在28日晚間召開記者會,表示首名死者遺體解剖之後,證實體內有「米酵菌酸」,為台灣首見,且該毒素只要1.5毫克就能致命,毒性非常猛烈。 對此,衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋也提醒, 民眾應該小心避免「重複加熱的米或者是麵類」。 我是廣告...
2024年3月26日 · 大. 記者 孫唯容 /綜合報導. 2024-03-26 15:11:28 |2024-03-27 11:58:32. 信義區爆疑食物中毒致死案!...