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  1. coookies.pixnet.net › blog › post超簡單！用攪拌機輕鬆洗愛玉~金桔檸檬愛玉/中秋健康吃月餅~馬可 ...

    2017年9月8日 · 跑了好幾家超市 終於買到天然的愛玉子 我買的這款是有附紗布 傳統作法是把愛玉子裝進紗布袋中 在水中用手搓洗出果膠 聽說可以用攪拌機代替手搓 有這麼簡單的方法當然要試試看！ 這次我取一半的愛玉子20g 搭配1400ml的水

  2. coookies.pixnet.net › blog › post鳳梨冰茶 (功效多多的鳳梨皮煮水+超好用分解鳳梨工具) - Lydia ...

    2015年6月4日 · 拿來處理像鳳梨這樣多刺還有根莖類食材特別好用. 仔細刷洗乾淨後 並在過濾流水下放15分鐘沖洗. 之後用乾淨的布或紙巾把水分擦乾. 然後把鳳梨頭給切下 鳳梨的切面面積要跟刀頭面積差不多 所以不能切太前面. 刀頭對準中間 慢慢往下旋轉. 旋轉到底部不能轉為 ...

  3. coookies.pixnet.net › blog › post跟著老師逛市場(上引水產+濱江市場)/文化大學推廣教育部特別企劃 ...

    2016年5月16日 · 因為這個行程規劃太特別了！. 早上老師先帶領實地探訪傳統濱江市場及上引水產. 下午再回廚藝教室學習如何用簡單以及簡易取得的食材做出兼具視覺與健康的地中海料理. 這樣從採買食材開始到上課實作 完整概念一次擁有. 比市面上華而不實的廚藝教室有用多 ...

  4. coookies.pixnet.net › blog › poststaub塔吉鍋~泡菜炒豬肉(好市多漢盛泡菜+韓式烤肉醬) @ Lydia ...

    2016年3月1日 · 醃料如下 韓式醃烤肉醬一大匙 韓國香油一小匙 韓式泡菜一大匙 (視個人喜好添加) 蒜末適量. 以上材料抓醃之後 至少醃3小時以上入味比較好. 如果你沒有這罐韓國醃烤肉醬. 那醃料參考如下：醬油一大匙、砂糖一匙、韓國香油、味霖一小匙、蒜末適量. 香油最好 ...

  5. coookies.pixnet.net › blog › post燕麥紅豆年糕 (馬可先生高鈣燕麥奶+雜糧年糕)－Lydia & Mia ...

    2016年1月27日 · 紅豆 300g. 首先將燕麥粉和砂糖和溫水攪拌均勻溶解. 分次加入糯米粉攪拌. 甜年糕沒有機器做用手拌也沒問題 只是粉加到後來越濃稠會越來越吃力. 持續攪拌到光滑無粉粒. 最後放入蜜紅豆稍微攪拌一下就好 以免蜜紅豆破碎. 這次刻意要用staub愛心鍋來蒸 這樣拿 ...

  6. coookies.pixnet.net › blog › postTurk手工直立單柄鐵鍋煎出完美歐姆蛋 + 馬可先生歐洲首席核果雜 ...

    2015年10月8日 · Oct 08 Thu 2015 10:13. Turk手工直立單柄鐵鍋煎出完美歐姆蛋 + 馬可先生歐洲首席核果雜糧麵包. 大家應該有發現我愛turk這個事實. 這種職人打造的粗礦手感讓人著迷. 所以說直立手把這隻如此特別一定是收藏清單之一. 手工打造所以每一隻鍋的錘紋都不同. 請不要說它 ...

  7. coookies.pixnet.net › blog › post防疫期間 在家吃鍋/南洋牛肉咖哩 vs 檸檬香茅海鮮鍋~NEOFLAM陶瓷 ...

    2021年5月19日 · 超市雖然有現成高湯包很多口味任君選擇很方便 但是背後一看滿滿的添加物、味精、高鈉 吃完感覺負擔好重 健康吃鍋物有更好的選擇 何不回歸於最天然的味道呢？ 我們家的檸檬香茅香草包裡面只有滿滿的純天然香草 鴛鴦鍋的一邊熬煮檸檬香茅湯頭