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2023年6月20日 · 隨著疫情漸緩，全台餐飲產業逐漸恢復往日的榮景，老饕們熟悉的「馮記上海小館」歇業2年後易址再出發，進化為2.0版「馮記私廚」新開幕，嚐起來依舊是那熟悉的味道，上海菜特有的濃油赤醬樣樣沒少，卻多了更多巧思創意，將巷弄美食的家鄉菜變得 ...
馮記上海小館坐落於永和區巷弄內，是一家傳統上海菜餚館。 店內裝潢簡樸雅緻，散發出濃濃的上海風情。 餐廳供應道地的上海本幫菜，招牌菜色包括紅燒獅子頭、上海生煎包、雪菜黃魚等。
2021年5月1日 · 這家隱於捷運頂溪站附近巷弄中的「馮記上海小館」，牆上一篇篇的媒體報導，證明絕非浪得虛名。 (二樓包廂) 本貓喜歡這種裝潢簡單，純粹吃口味的店，比起那些裝璜高檔，口味卻不佳、價格嚇死人的餐廳強得太多啦。 特別是馮老闆對客人非常客氣，也很謙虛 。 (2021/5部份菜單) (清炒河蝦仁) 「馮記上海小館」是上海菜，本貓點代表性的「清炒河蝦仁」來試試功夫，這道菜要做得好才有資格談上海菜，點這道菜老闆就知道您真內行。 「清炒蝦仁」雖然看似簡單，但蝦仁要先在加了鹽及太白粉的水裡洗淨，再用毛巾吸掉水份，打個蛋清再加點太白粉攪和一下，冰過之後再炒，炒時還要略加一點紹興酒。 這家店炒的清脆，加一點陳醋更加提味。 上海人傳統偏向吃河鮮不太吃海鮮，河蝦比海蝦小隻，用小隻河蝦才是正宗上海風味。 (糟砵頭)
2021年5月14日 · 新北市永和知名的「馮記上海小館」日前傳出將在5月31日結束營業，消息一出讓許多饕客不敢置信，不過更多老客人以實際行動支持餐廳，最新消息是有老饕接手營運，店裡全數員工及廚師都留任，而老闆馮兆霖則是退休轉任顧問，喜歡馮記上海小館本 ...
這間馮記上海小館，算是針對台灣人的口味有所改良，同時也導入了其他菜系的菜品，雖然餐廳名稱是上海小館，可實際上有著上海『海納百川』精神，吃得到許多地方的味道唷！
2016年9月19日 · 馮記上海小館 地址： 234新北市永和區文化路90巷14號 (靠近捷運頂溪站二號出口，餐廳旁有專屬停車場) 電話：(02) 2929-4104 營業時間: 上午十一點至下午兩點 下午五點至晚上九點 (建議先事先訂位)
2023年10月18日 · 近來最具話題的兩家新面孔，一是永和名店 馮記上海小館 歇業遷址改成了私廚；二是遠東董事長徐旭東的餐飲總管劉冠麟把自己畢生研究山珍海味 ...
2015年5月8日 · 我們就前往永和馮記上海小館， 印身在巷弄中，一旁就有特約停車場， 還算方便。 而來的人幾乎都事先訂位， 牆上也貼滿了政商名流到訪的照片， 我個人本身就愛上海菜，更讓人期待了！ 首先登場的是腐乳肉，$450。 很像進階版加了南乳的紅糟東坡肉， 已經軟綿的近乎入口即化， 搭配荷葉包一起享用非常美味！ 不過可能口味有點重， 口感極佳，但已經吃不出任何肉類的味道， 大多都是醬料香氣就是。 醉雞、夫妻肺片雙併，$550。
介紹. 「馮記上海小館」在永和地區是很有名的一家餐廳，很多名人包括朱立倫市長、宋楚瑜...等政界人物都來這裡吃過，賴雅妍也是從小吃到大，「小時候是父母帶我來的，我們家常在這裡聚餐。. 」她說。. 「馮記上海小館」的老闆馮兆霖是浙江人，親切 ...
這是睽違兩年後本單位首次員工聚餐，地點選在新北永和，離捷運頂溪站約10分鐘腳程的【馮記上海小館】。 ↓頂溪站2號出口往中正橋頭方向走，半路看到”NE NE炸雞”的招牌，不知...
