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5個飲食建議統整. 以下整理5個飲食建議，幫助大家規劃化療期間飲食： 1.補充高熱量、高蛋白食物. 化療期間患者會流失體重，同時也容易出現虛弱、疲勞、白血球數量降低等症狀，因此在化療期間的飲食應以「高熱量」、「高蛋白」為準則，準備富含高品質蛋白質的食物，幫助患者攝取足夠營養。 食物建議如魚肉、雞肉、蛋類、奶類等；植物性蛋白則可以選擇單純的豆製品，例如豆腐、黃豆、豆漿等。 2.流質食物吞嚥更順暢. 化療期間雖然可以照常飲食，但部分患者在吞嚥食物時可能會引起傷口疼痛，導致進食不順，因此可以用肉湯、醬汁來濕潤食物，也可以改選擇流質或軟質滑順的食物，例如鹹粥、布丁、蒸蛋、牛奶等，或是在烹飪時將肉品燉爛、用調理機將食物打成泥，方便患者食用，待患者吞嚥順暢時再逐步增加硬質食物的比例。
2022年11月14日 · 化療會造成身體嚴重耗損，化療飲食要吃足蛋白質修復身體。化療飲食禁忌有什麼？化療吃什麼水果？化療可以喝雞精嗎？化療高蛋白飲食怎麼吃？《癌症問康健》推薦化療飲食菜單。
2023年9月27日 · 1. 補充高熱量、高蛋白食物. 高熱量和高蛋白的食物能夠補充在化療期間流失的體重，同時也提供足夠的營養，幫助患者減輕虛弱、疲勞和白血球數量降低等症狀。 以下是化療營養補充的飲食建議： 魚肉、雞肉、蛋類、奶類等動物性蛋白質食物。 豆腐、黃豆、豆漿等植物性蛋白質食物。 2. 選擇流質食物，順暢吞嚥. 化療營養補充不易，部分患者可能會有吞嚥困難，引起傷口疼痛。 選擇流質食物或者用調理機將食物打成泥狀，可以使食物更容易吞嚥。 在食用流質食物前，若仍感到疼痛或嘔吐，可以諮詢醫師關於服用止痛藥或止吐藥的建議。 以下是飲食建議： 肉湯、醬汁等濕潤食物。
2023年12月11日 · 化療對身體而言是一個極大的消耗戰，因此唯有良好的營養支持，透過正確的飲食觀念與適當的營養品補充，幫助身體做好長期抗戰準備，才能擁有更好的生活品質。針對最多人想了解的：化療期間與化療後的恢復期該怎麼吃？推薦什麼營養補充品？
健康的高蛋白食物推薦. 建議可從飲食中攝取「高生物價蛋白質」，例如：乳製品、魚及海鮮類、蛋類、家禽和家畜類。 1份乳品類就有8g蛋白質、1份豆魚蛋肉類有7g蛋白質，就連4份的全穀雜糧類也含有8g蛋白質喔! 攝取足夠蛋白質以減少癌友肌肉耗損，加速術後傷口修復速度。 高蛋白質飲食除「量」要增加之外，也需注意「質」的問題，應盡量避免膽固醇、油脂量高和加工製品的肉類，以免造成心血管負荷。 素食者則可選用非基因改造，如豆漿、豆腐、豆干等製品。 乳癌患者可以吃黃豆製品嗎? 黃豆本身富含許多營養成分，而大豆異黃酮含量最高，但僅為女性荷爾蒙的1/100~1/1000而已，並不足以改變體內雌激素狀態，故對於乳癌病程沒有影響。 國外流行病學研究顯示，攝取黃豆及其製品，可能降低乳癌復發風險並增加存活率。
2020年6月15日 · 化療高蛋白飲食貼士：癌者患者在化療期間應攝取多少蛋白質？ 美國國家醫學科學院（National Academy of Medicine）建議成年人每天每公斤體重至少攝取0.8克蛋白質，或者每20磅體重至少攝取7克蛋白質，為身體提供能量維持正常運作和活動。
高熱量、高蛋白飲食原則如下： 少量多餐，可依各人食慾、體能狀況每2 ∼ 3 小時進食一次。 除了一天三餐以外，增加2 ∼ 3 次的點心時間，隨時準備小點心在身邊，想吃的時候就能吃。
2022年9月19日 · 臺灣癌症全人關懷基金會董事長、馬偕紀念醫院血液腫瘤科兼任主治醫師謝瑞坤醫師表示， 癌症治療期間 5 大營養管理關鍵包括：高蛋白、高熱量、鋅、低 GI 及麩醯胺酸。 高蛋白.
化療高蛋白推薦 — 配方比一比. 癌症患者最重要的三件事：「完成治療」、「維持體重」、「充足營養」。 與飲食有關的有兩項，而這兩項也與是否可完成治療密切的相關。 維持體重與補充足夠營養主要的秘訣是採用高熱量、高蛋白的飲食，其中高蛋白飲食除了攝取蛋白質含量高的食物之外，市面上也有許多產品，琳瑯滿目。 「究竟該怎麼選擇比較好？ 」一直是大部分病患與家屬心中的疑問，以下向大家介紹高蛋白配方產品的挑選原則與比較高蛋白配方與一般配方差別在哪裡： 化療高蛋白配方如何挑選？ 1. 看每份蛋白質的含量. 以每一份蛋白質含量較高的為優先. 2. 看蛋白質來源. 選擇較好消化的蛋白質，例如乳清蛋白. 3. 看每份熱量. 因癌症病患常有熱量不足的問題，因此若無其他特殊情況，會建議選擇每一份熱量較高的產品. 4.
2024年9月20日 · 化療的飲食 除了以上注意事項，病人在化療期間亦應攝取足夠的蛋白質和熱量，以促進身體復原和提高免疫力。 蛋白質 接受化療的病人需攝取比平時多一倍半至兩倍的蛋白質。蛋、奶、肉類、海產和黃豆製品均含豐富蛋白質，只要沒有食物敏感，病人多吃無妨。
