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  1. 2024年2月11日 · 以辦桌聞名的高雄內門,大年初二舉辦娘家宴,因為大受好評,今年加碼50桌,來到400桌,從11點多開始,陸續有賓客到場,準備入席,雖然說今年的 ...

  2. 2024年8月3日 · 父親節就快到了,高雄市內門鄉知名的「辦」,舉辦了父親節宴席,菜色超級豐富,有生魚片、龍蝦三明治、海鮮羹,不只如此,現場還搬來新鮮 ...

  3. 2023年1月12日 · 1月10日的這場尾牙就在高雄亞灣83期,7公頃的空地上辦了2600桌,來自各地的會員包了350輛的遊覽車,約有26000人參與,現場舞台也超大,有54米長、31 ...

  4. 2023年1月10日 · 而這股風潮也吸引了不少粉專跟風,今(10)日高雄市長陳其邁就在臉書上發文指出「高雄的辦,真的好... 美味a! 陳其邁跟風「流水席」 臉書狂曬 ...

  5. 2024年3月16日 · 一年一度的高雄內門宋江陣比武大賽已經熱鬧展開,另外連辦三天的「宋江大宴」,第一場也在今 (16)日登場了,就在剛剛中午12點正式開桌,很多訂 ...

  6. 2019年3月8日 · 經濟部標準檢驗局為了阻止類似事件再發生,研擬修改國家標準,要求沒有設置安全扣的折疊桌下架,並預計推出新設計,打開折疊桌時,安全裝置 ...

  7. 2020年12月27日 · 黃昱賦 許文男 報導 / 高雄市. 辦桌手路菜香味撲鼻,封肉燉滷入味、肉質軟嫩,令人垂涎欲滴,每一道料理都想讓人多夾幾口,整桌吃下來,使用豬肉做成的菜餚占去不少。 辦桌最有名的內門總舖師,面對美國萊豬明年即將進口,他們拍胸口保證,絕對不使用進口肉品,幾十年的傳承古法就是使用台灣本土溫體豬,確保口感及味道不偏離,不能為了節省成本,壞了自己的招牌。 大塊肥美的五花肉下油鍋酥炸,放進滷汁,慢火燜煮煮到入味,讓人看了口水直流,這就是有扮勢又夠份量,辦桌菜上頭絕對少不了的大封。 還有佛跳牆裡的排骨,魚翅羹裡的肉羹,一整套辦桌料理吃下來,十道菜裡頭起碼有四、五道會使用到豬肉,提到辦桌不能不提到高雄內門。 面對含萊克多巴胺美國豬肉,明年元旦起將輸入台灣,對這些總舖師來說,會有什麼影響呢?