魚油的好處 憂鬱 相關
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營養學家黃士懿教授與中國醫藥大學附設醫院精神科主任蘇冠賓等人合作多年的研究發現，魚油有助改善憂鬱症及失智症，從2003年發表第一篇研究結果迄今，相關研究已多次刊登在國際的醫學期刊。 黃士懿解釋，憂鬱症及失智症都是表現在精神症狀的慢性發炎反應，而魚油中的Omega-3脂肪酸（尤其是EPA）有抑制發炎反應的效果。 魚油吃太多會流鼻血？ 然而，關於魚油的安全性，也一直是備受爭議的話題。 「我每天都是邊吃邊祈禱，」懷孕中的施小姐表示，她的婦產科醫師並不建議補充魚油，因為擔心重金屬污染的問題反而對胎兒不好。 另外，她也擔心Omega-3脂肪酸的抗凝血作用會在生產時造成不正常出血。
Omega-3已被科學家研究證實，有顧心臟、抗發炎、抗憂鬱、防失智等功效，其中又以EPA（eicosapentaenoicacid）和DHA（docosahexaenoicacid）對人體益處最大，富含Omega-3的魚種以來自寒帶的深海魚居多，包括鮭魚、鮪魚、鯖魚（小型青花魚）、秋刀魚等，營養學者建議一週吃2～3次，便可補足人體所需的Omega-3。 因應不愛吃魚、或沒把握吃到足夠Omega-3的族群，魚油補充錠是最方便的選擇。 實際走訪賣場發現，相關保健食品品項眾多，各廠牌訴求大不同，有的強調「天然純魚油」，有的則標榜「DHA最多」，甚至有些商品不以魚油名稱販售，而直接強調「EPA＋DHA」或「Omega-3」，讓人眼花撩亂，究竟該怎麼選擇？ 魚油分TG型、EE型怎麼選？
魚油防血栓、抗憂鬱. Omega3脂肪酸中的EPA可保持血管彈性、降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集反應，防止血栓形成，預防動脈硬化、心臟病、穩定情緒、抗憂鬱。 Omega3中的DHA則是人體神經突觸生長的要素，可維持腦神經細胞間正常訊息的傳遞，是兒童腦部細胞發育不可或缺的營養素；對老年人則有改善腦神經萎縮，減緩腦部衰退的功效。 多脂魚體內所含的Omega3脂肪酸並非自行製造，而是深海中的蝦、蟹、浮游生物先吃了含有Omega3的海藻、植物，這些鮭魚、鮪魚、鯖魚等再吃進蝦、蟹，Omega3脂肪酸才逐漸在體內累積。 因此，從特定海藻萃取出的海藻油，也含有Omega3脂肪酸。
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魚油對精神疾病有什麼好處?
吃魚油真的有那麼神奇嗎?
魚肝油跟魚油一樣嗎?
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衛福部國健署「國人膳食營養素參考攝取量」制定專家群指出，EPA與DHA能促進血流、調節血壓與三酸甘油酯 、預防心血管疾病， EPA所產生的類花生酸與DHA所產生的蛋白質具有抗發炎之效。 但是，與其吃魚油，不如吃原形食物更好！ 有鑑於Omega3脂肪酸對健康的正面影響，世界衛生組織（WHO）建議每日攝取300～500毫克，下方圖表從「動物類」「植物類」計算每百克Omega3脂肪酸含量，供讀者參考取用。 資料來源：衛福部食藥署食品營養成分資料庫、董事基金會食品營養中心／整理：記者羅真. 「Omega3還能抗憂鬱！ Omega-3中最重要的成分EPA EPA主要作用是抗發炎，可以預防人體心血管疾病、減緩經痛不適等，而DHA則是有助神經再生，對於大腦認知功能有改善作用，同時也能維護腦部健康。
2018年8月28日 · 一般人的神經連結具有穩定的神經傳導物質濃度，可以讓人呈現正常情緒波動，但憂鬱症患者的腦部有過度活化的單胺物質氧化酶 (monoamine oxidase, MAO)，會過度代謝大腦中的神經傳導物質，進而造成憂鬱症。 香蜂草具有特定物質迷迭香酸 (rosemarinic acid)，具有微弱的MAO抑制效果，可以幫助調節神經傳導物質，提供些許的抗憂鬱機制。 在我先前發表的研究中，發現實驗鼠攝取香蜂草萃取物後，可以透過調節血清素的代謝濃度，幫助減緩老鼠的類憂鬱行為 ( 連結 )，顯示香蜂草可能對於預防憂鬱症有些好處。
她解釋，魚油所含的Omega-3脂肪酸，可減輕身體所釋出的發炎物質反應；精胺酸在壓力的情況下，可做為免疫細胞的能量來源，有助於維持免疫功能，活化免疫細胞、合成受損組織所需的膠原蛋白，協助傷口癒合；核苷酸則能增進免疫細胞的增生與成熟分化。 根據ESPEN的臨床實驗研究，合併使用才有效，而單一使用並無有效證實。 癌友補充保健食品，如維他命，飲食上多喝魚湯、雞湯，吃肉等方式，屬於單一、不均衡的營養補充方式。 建議癌友可找營養師做個別化諮詢，依癌友自身的情況，營養師會做評估，先從攝取含豐富魚油、精胺酸、核苷酸的食物，維持體重與提升免疫力。 （圖片來源：康健雜誌） 天天吃魚不嫌多，肉與彩色蔬果不可少.
1.吃葉黃素、魚油. 新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山從口袋拿出藥盒，他每天早餐都吃葉黃素，三餐都吃魚油。 因為研究已經證明，葉黃素與魚油是兩個唯一可進入眼睛黃斑部的營養素。 不過，除了吃保健食品，從食物中攝取葉黃素並不困難。 台大農化系營養學博士吳映蓉最愛吃菠菜炒玉米再灑幾顆枸杞，不僅顏色漂亮，可以吃到葉黃素、玉米黃素。 而傳統的枸杞已經被現代醫學證實，含有大量的葉黃素與玉米黃素，足以保護眼睛。 一杯含大量綠、黃色蔬菜的精力湯，也是補充葉黃素好選擇。 台北市立聯合醫院曾經考慮試賣精力湯，營養師們試喝不同口味的精力湯，出乎意料地，幾天下來大夥突然發現自己變得眼聰目明。
