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一天一湯匙
- 一天一湯匙，可以搭配各種不用加熱的食物一起食用。
lifeasygo.com/樂活保健/一次看懂「鱈魚肝油」好處！營養師解析：鱈魚肝
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鯊魚肝油有什麼功效?
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營養師解析：鱈魚肝油成分、功效、產地、何時吃？怎麼吃防失智？鱈魚肝油通常是通過提煉鱈魚肝臟中的脂肪來製作的。它富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，特別是EPA和DHA，鱈魚肝油還含有維生素D，這是一種維生素，對於骨骼健康和免疫系統都有益。
鯊魚肝油的主要功效成分為角鯊烯和烴安甘油（AKGS），角鯊烯是由瑞典科學家卡約博士1906年發現的，並因此在當年獲得了諾貝爾獎。 角鯊烯可以不通過呼吸系統而直接給人體細胞充氧，從根本上恢復人體正常的新陳代謝，從而修復受損組織和器官，調理人體的 ...
- 有益類風濕性關節炎。類風濕性關節炎（Rheumatoid arthritis）是一種自身免疫性疾病，病因不明，具有慢性、破壞性、衰弱性等特色，約占成年人口的1%。
- 降低第1型糖尿病發生率。1型糖尿病( Type 1 diabetes mellitus )是一種以胰腺細胞受破壞為特徵的異質性疾病，最終導致絕對胰島素缺乏症。
- 有益於憂鬱症狀。憂鬱症（depression）是影響患者和社會的主要公共健康問題，臨床症狀稱為單極抑鬱症，表現為情緒低落、無望、無助、強烈的內疚、悲傷、自卑、自殘和自殺想法。
- 有益於青光眼。青光眼（glaucoma）是一種視神經病變，特徵是視網膜神經節細胞的漸進性變性，約影響著全球7000多萬人，造成10%的人口雙側失明，為世界上不可逆轉失明的主要原因。
鱈魚肝油：鱈魚肝油是用挪威鱈魚，透過蒸氣法提煉鱈魚肝臟中的脂肪而成。 魚肝油：一般的魚肝油，魚隻來源不明，可以獲得的營養成分也不盡相同。
2020年7月23日 · 鱈魚肝油怎麼吃？ 拌燕麥、麵包、咖啡都好吃 鄔定宇醫師說，天然鱈魚肝油是萃取非濃縮，液態好吞嚥、吸收率佳、無腥味，老人、小孩、氣切病人都較為適合服用。
2016年11月1日 · 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，魚油是從多脂魚脂肪萃取出的油脂，含有豐富的Omega3多元不飽和脂肪酸；魚肝油則為萃取自魚肝臟的物質，主要為脂溶性的維生素A與維生素D。 推薦閱讀：魚油功效8好處，魚油何時吃最好？ 4個魚油副作用注意. 魚油防血栓、抗憂鬱. Omega3脂肪酸中的EPA可保持血管彈性、降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集反應，防止血栓形成，預防動脈硬化、心臟病、穩定情緒、抗憂鬱。 Omega3中的DHA則是人體神經突觸生長的要素，可維持腦神經細胞間正常訊息的傳遞，是兒童腦部細胞發育不可或缺的營養素；對老年人則有改善腦神經萎縮，減緩腦部衰退的功效。
中藥鯊魚油，又名鮫肝油、鮫魚油，為鮫科動物鯊魚的肝臟提取的油脂。 鯊魚油性味甘、平，入肝、腎經。 具有清熱解毒、止痛的功效。
