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2019年7月3日 · 家庭黑糖饅頭. Catherine 嚮法廚房. 34 食譜 494 粉絲. 1,908 說讚 43 一起做 3 留言. 這個食譜相當簡單，沒有任何添加物，卻可以做出香濃的黑糖饅頭！ #素食. #蔬食. #全素. #中式點心. #饅頭. 份量. 9 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 中筋麵粉. 500克. 溫水. 260克. 黑糖. 80克. 速發酵母. 5克. 油. 10克. 鹽. 少許. 將麵粉、酵母、鹽全都放入調理盆。 將黑糖放入溫水中融化. 將黑糖水慢慢倒入盆中混合，最後加入油，揉成團。 麵團搓揉光滑後（約5分鐘），靜置15分鐘鬆弛。 麵團取出，三折三桿排氣，最後桿成55 x 25 cm 的長方形。 由下往上捲起，切成九等分。 發酵30分鐘至1.5倍大（溫度低的情況需要兩倍時間）
2016年5月23日 · 先來看看基本的鮮奶饅頭與黑糖饅頭作法吧！ 因為真的很簡單，但還是怕有些人不懂，把所有成分比例跟配方還有步驟都一步一步寫出來囉！ 【鮮奶饅頭】此為紮實口感。 準備材料: 1.中筋麵粉100g. 2.鮮奶60cc (不用刻意放冷或加溫) 3.白砂糖7g~14g (皆可，因為我兩種比例都做都成功，這次使用7g) 4.速發酵母粉1g. 註:喜歡比較蓬鬆口感，速發酵母粉比例可提高至2g。 【黑糖饅頭】 準備材料 (把白砂糖改成黑糖粉，不要用黑糖塊….) 1.中筋麵粉100g. 2.鮮奶60cc (不用刻意放冷或加溫) 3.黑糖粉14g (這樣顏色比較像外面市售黑糖饅頭顏色) 4.速發酵母粉1g. *速發酵母粉 /饅頭紙都可於烘培材料店買到 (我都在旺來興購入) *其他可於超市或烘培材料店購入.
2018年12月10日 · 黑糖饅頭（超簡單，第一次就上手）. Claire尖寶媽幸福料理時光. 268 食譜 2,746 粉絲. 3,405 說讚 42 一起做 17 留言. 材料、作法都很簡單，一下就能上手的食譜，連我手殘都能成功，小孩吃得不亦樂乎！. #素食.
黑糖饅頭料理怎麼做？愛料理精選203篇簡易食譜做法與步驟，有最新的沖繩黑糖饅頭、老麵鮮奶黑糖饅頭、巨大黑糖饅頭（電鍋、電子鍋饅頭）、黑糖饅頭。以及饅頭、黑糖爆漿饅頭、黑糖堅果饅頭等相關料理做法。一起來做好吃的黑糖饅頭料理吧！
2022年6月8日 · 手工黑糖饅頭食譜-自己做家人都說好吃. 中筋麵粉料理第二彈『手工黑糖饅頭』，原本想來做鮮奶饅頭，不過牛爸堅持說一定要用高大鮮奶才會好吃，但家裡沒有啊，所以想到家裡有黑糖粉，就來做看看黑糖饅頭囉!成品雖然沒有外面賣的外表光滑，不過 ...
探索300+篇【黑糖饅頭】食譜，包括手工和電鍋做法，掌握食材比例，學習黑糖小饅頭、爆漿黑糖饅頭、堅果黑糖饅頭等鬆軟香甜、有嚼勁的美味饅頭。.
2018年7月4日 · 黑糖饅頭. 線上廚藝教室 @cookpad_cookingclass. 台灣. Cookpad 線上廚藝教室第04期 中式麵點進階班，發酵麵食在家練。. 漢克老師不藏私，挑戰麵點零失敗！. 第一週 『饅頭真功夫』營養美味兼具，完美無瑕小秘訣報你知 ! 中式發酵麵點最不容易掌握的點，是 ...
2021年7月23日 · 小高美食筆記. 13.5K subscribers. 292. 40K views 2 years ago. ...more. @YT1688黑糖饅頭｜一次發酵簡單做法，鬆軟香甜有嚼勁，不添加泡打粉 更加健康 成功率超高。 配方:1.黑糖 30克/Brown sugar 30g2.水 70克/Water 70g3.中筋麵粉 150克/All-purpose flour 150g4.酵母...
2018年6月6日 · 黑糖饅頭 的詳細作法：最愛這種綿密帶Q彈的口感，香香的糖味，如果再配上蔥花蛋，那就會是女漢子最美好的早餐 ～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
黑糖饅頭：最愛這種綿密帶Q彈的口感，香香的糖味，如果再配上蔥花蛋，那就會是女漢子最美好的早餐 ～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
