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搜尋結果
東港以漁業著稱，特產小吃及其配料多離不開海產。. 近年來打響名號的「東港三寶」是產量有限價格不俗的黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子。. 黑鮪魚. 黑鮪魚即俗稱的「黑甕串」，是鮪魚中的極品，有「鮪魚之王」的雅稱，是饕客的最愛，其肉質鮮美，油脂豐厚，富 ...
- 92851屏東縣東港鎮東津里船頭路7號
纖維B 群 含量優於白米 跟同等重量的白米相比, 小米不管是纖維質、維生素B群或鐵質含量,都明顯豐富・幾乎跟糙米差不多主要是因為白米去除米糠，纖維質及許多營養成分都含在米糠裡，小米幾乎可說是類似糙米·小米因富含維生素B、B2等・能防止 ...
- 901屏東縣三地門鄉三地村中正路二段100號
最新訊息. 每年11月至隔年5月為東港櫻花蝦捕撈期,東港區漁會為確保衛生品質,已公告本段期間櫻花蝦拍賣閒雜人禁入!! 發佈日期：106-12-25 資料來源：海洋及漁業事務管理所. 屏縣東港三寶之一的櫻花蝦每年11月至隔年5月是捕撈期，很多人都吃過櫻花蝦料理，但櫻花蝦拍賣你見過嗎?每年的11月到隔年的5月底，平日下午來到東港區漁會魚市場其實都可以見到櫻花蝦拍賣盛況，超有趣。 和一般魚市喊價拍賣不同的是，東港櫻花蝦的拍賣是用寫標單的方式，結果一翻兩瞪眼。 東港區漁會總幹事林漢丑表示，這樣可避免親朋好友一起喊價時，一旦有人喊出了價格 親友就會礙於情面不好意思再出價競標，寫標單，彼此不知道出價多少，就可以免掉這層顧慮。 在這裡競標的都是有執照的盤商，一般消費者只能看趣味，不能參加競標。
地方特色. 佳冬鄉裡沿街可以看到許多的粄條店，佳冬鄉靠海，傳統的佳冬鄉粄條高湯是用鮪魚熬成，肉燥是用鮪魚和豬肉混合而成，和美濃及萬巒等客家鄉鎮的粄條風味絕然不同，湯頭不油膩，粄條裡放豬肝、鮪魚、蚵仔，不放豬肉片，可以吃得到海鮮味道 ...
屏東縣政府全球資訊網. ::: 替代連結： 2024黑鮪魚文化觀光季 海口港看海美術館特展--極度日常 屏東SOLO「小米縣長簽書分享會」 百工職人影像展-做自己人生電影裡的大明星 5/30-6/2 2024屏東南國生活節. 替代連結： 屏東縣立國際棒球場興建工程採購廉政平臺 3G ...
面帕粄. 面帕粄. 「面帕粄」因地方不同，而有不一樣的名稱，六堆客家人稱為「面帕粄」，北部客家人稱為「粄條」，閩南人稱為「粿仔」。. 面帕粄是客家米食的代表，客家人用在來米做成的料理。. 製作時先把在來米浸泡大約四個鐘頭，泡米後再磨米，將泡 ...
底棲肉食性，夜行攝食，食物以小魚、小蝦、水生昆蟲為主，亦會攝食蟹、蛙、小蛇及河邊之嫩筍。 目前屏東的鱸鰻養殖仍需在每年11月至隔年2月捕撈鰻苗至養殖持續養，養殖場區域大致為鹽埔鄉、新埤鄉及竹田鄉。 鱉（Trionyx Sinensis，又名甲魚、水魚、團魚） 鱉外觀像龜，背甲是灰黑色有軟皮。 腹部白色或淡黃色。 頸部長，四肢粗短，有厚蹼。 是變溫動物，為水陸兩棲，用肺呼吸，其皮膚有在水中輔助呼吸的功能，可以在水下保持較長的時間。
