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2021年10月26日 · 這場論壇以『法式料理的經典與創新』為題，攜手邀請 品法Revivre 品法餐廳主廚黃淳彥 與 No.168 PRIME - Sogo敦化館 的主廚 歐俊辰 共同暢談「法式料理」的多元面貌，並向職人們分享他們如何將餐飲歷程中受到法式料理啟發的養分，再轉化成創新元素投入各自的創作。 壓軸的第三場職人工作坊，則邀請獲國際品水機構 Doemens Academy 認證的品水師林慧蓉 到場，向來賓分享如何以專業角度品鑑「水的風味」。 尤其近年除了酒飲搭配，高品質的佐餐水更是造就精緻餐飲體驗不可或缺的細節之一。 透過品水師一步一步引導，讓來賓體會來自阿爾卑斯山最頂端的純天然山泉水，之所以受到法國多家米其林主廚指定合作的水款的原因。
2024年5月2日 · 營業資訊. 地址：新北市三重區正義南路86巷19號 (空軍三重一村) 電話：02 2979 1256. 營業時間： 直火1954. 每日12:00-15:00、18:00-22:00. 每週一、二公休. Aura. 週二 | 19:00-23:00. 週三-週日 | 12:00-15:00、18:00-23:00. 每週一公休. Instagram | https://www.instagram.com/1954bar_and_grill/
2 天前 · 2024/5/24 17:16. （中央社記者江明晏台北24日電）亞都麗緻宣布，旗下法式餐廳巴賽麗廳睽違多年菜單升級，預估可推升2、3成的營業額，受惠疫後國際客回流，亞都今年預估住房率可達8成，目前編制的人力缺口還有26%。 亞都麗緻酒店近期宣布，旗下法式餐廳巴賽麗廳睽違多年菜單升級，麗緻餐旅集團董事總經理兼集團總經理徐儷萍今天回應中央社記者表示，去年巴賽麗廳營收占整體餐廳收入的21.43%，今年預估可提升至25%。 亞都麗緻預估，菜單升級後，希望提升巴賽麗廳20%至30%的營業額。 在住宿方面，亞都麗緻表示，受惠疫情後國際客回流，去年台北亞都飯店平均住房率為6成，今年預估往8成努力。 訂閱《早安世界》電子報 每天3分鐘掌握10件天下事.
2024年4月23日 · 大隱隱於市的「132糧倉」，位於新竹市中心護城河畔，為百年歷史的日式警察宿舍整修翻新的高質感Fine Dining餐廳，即日起推出全新季節套餐「春．光」，春臨大地萬物復甦，將春光乍現的春日景象一一呈現在餐盤之中。 行政主廚王正岳將在地小吃，地瓜球、春捲、貢丸蘿蔔湯等，運用巧思融入於「春．光」之中，作為送給台灣新竹的一份禮物！
2024年5月7日 · 今年巴黎奧運和帕奧期間，法國不僅將成為世界各地運動員的大型競賽場，同時也會是為全世界的美味餐桌。 而在台灣，一個以體育與美食為主題的工作坊於 5 月 7 日在台北的永春高中舉行，讓學生在運動之餘，也認識法式美食文化以及餐盤的運用，並且融入環保永續的概念：該用小餐盤還是大餐盤？ 本次活動推廣使用可回收餐具，以水壺取代塑膠瓶，從餐飲份量到食物種類，法國與台灣一起攜手讓學生從小於學校餐廳學習珍惜食物的觀念以及用餐的好習慣。 永春高中是我們最富活力的合作夥伴之一。 每年，永春都會為法國與台灣學生安排交流活動，讓雙邊的學生有機會展開難忘的旅行、彼此相遇，並且搭起友誼的橋樑。 為了感謝這個一路相挺的好夥伴，我們今天選擇在永春高中舉辦這項活動，未來也會繼續與其他學校機構合作辦理！
2021年6月1日 · 韓國人難忘台灣美食 滷肉飯搭綜藝節目上架超商. （中央社記者余曉涵台北1日電）交通部觀光局與韓國KBS 2電視台合作，節目「新品上市便利餐廳 ...
2024年4月25日 · 這幅版畫生動地展現了江戶市民為了特別的時刻歡聚一處的文化氛圍，包括壽司、天婦羅、蕎麥面和糖果等小吃攤，以及煙花、身穿章魚圖案服裝的男子和身著美麗和服的人們。 與浮世繪版畫一樣，「Kura Koedo」將在「煙花」表演中擺放壽司、天婦羅和串燒糰子等美食攤位。 這三個美食攤位將提供現做現賣的菜肴，顧客可以在座位上點餐。 顧客可以在仿佛從江戶時代穿越而來的空間裡欣賞到正宗的美食攤位表演。 Kura Sushi全球旗艦店銀座店的限量商品. *部分菜品售完即止。 門市概覽. 門市名稱： 「Kura Sushi全球旗艦店銀座店」 地址： 7th floor, Marronnier Gate Ginza 2. 3-2-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061.
