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  1. 2015年12月7日 · 一個簡單的火鍋食譜牛奶火鍋食譜,在家煮就能準備的火鍋湯底。 冷冷的天氣來一鍋 牛奶鍋 最棒了,外面的 牛奶鍋 到底是加奶粉、 牛奶 、還是…,到底 牛奶鍋 裡的 牛奶 是什麼呢??如果會擔心吃到來路不明的 牛奶鍋 ,那就自己來煮一鍋濃醇香的 牛奶鍋 吧,不僅自己可以加入自己喜愛的 牛奶 ,火鍋料也可以選擇自己愛吃的,花少少的錢,就可以吃到最香純的 牛奶鍋 ,你還不來試試嗎? 準備這一道牛奶鍋湯底所需的食材. 高湯1000g. 牛奶2000g. 奶油100g. 起司片 (依喜好) 準備這一道牛奶鍋湯底做法. 將高湯煮滾後. 加入牛奶與奶油, 再次沸騰後再加入起司片調味湯底即完成。 加入自己想吃的火鍋料就大功告成. TIPS 林師傅溫馨提醒.

  2. 2015年10月26日 · 豚骨拉麵 的色香味我想沒有一個人可以抵擋的吧~ 豚骨拉麵 濃郁的湯頭,搭配有嚼勁的 麵條 口感,再配上軟嫩適中的豬肉! 豚骨拉麵 的滋味真的是美味無比啊~這種美味的豚骨拉麵在家也可以自己做,使用 三風麵館 的健康 麵條 一起動手做一碗美味的 豚骨拉麵 吧~ ※認識豚骨拉麵 「ラーメン」的名稱的來源有多種說法。 被最多人認同的說法是來自漢語的「 拉麵 」,所以漢字寫做「 拉麵 」。 豚骨拉麵 最早發源自九州,使用豬骨長期熬燉出白色的濃湯,也可加醬油成為「 豚骨醬油味 」。 日本人認為豚骨和肉的精華都在湯頭裡! 按照日式濃厚的 豚骨拉麵 作法,在家裡就可以享用一碗美味的日式 豚骨拉麵 嘍! 濃郁的湯頭搭配上健康的 三風麵館健康 麵條 ,吃得美味又健康~周末就在家享用一碗濃郁的 豚骨拉麵 吧!

  3. 2019年2月19日 · 由於 傳統麵線 在製作的過程中都會加入食鹽,因此煮麵線的訣竅就在於如何去除過多的鹽份,在這邊告訴您三種方法: 一、先水洗,再煮. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線,麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開. 優點:有效降低麵線鹹度。 二、先煮,再水洗. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低,麵線越Q彈! 優點:麵線口感Q彈,絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中,用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後,將麵線放進冰箱冷藏備用, 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉! 優點:最方便,可以事先準備,臨時要用也不會手忙腳亂!

  4. 2018年11月1日 · 素食鐵板麵輕鬆享受養生、無負擔的一餐! 大眾對素食常常有一個迷思:好像不美味,也不方便。 其實只要準備方便烹煮的主食,加上一些調味上的變化,素食也可以飽足又健康。 試著烹煮一道料多味美的素食鐵板麵吧! 不但會為你省下許多時間、外食的金錢,也能吃得更養生、天然無負擔! 不用再苦惱晚餐吃什麼,就交給素食鐵板麵吧: https://www.shanfeng.com.tw/product/teppanyaki-noodles/ 上一 文章 山藥麵線食譜-南瓜炒山藥麵線. 下一 文章 山藥麵線料理食譜- 燒酒雞山藥麵線. 剛開始練習吃素、或者吃素一段時間的朋友們常常會有這種感悟:素食真得很難外食。 不只是提供素食的店家選擇性少,外食加工品多、又油膩,總是讓崇尚自然健康的素食者怯步。

    • 超簡單蕎麥涼麵醬汁做法 – 蘿蔔泥
    • 超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 –鰹魚醬油
    • 超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 –柴魚高湯
    • 超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 – 芥末
    • 超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 –素蠔油

    準備材料:白蘿蔔磨成泥末狀。 推薦搭配做法: ❶白蘿蔔泥適量、醬油1匙、白醋1匙、鹽適量、糖適量(全素可食) ❷白蘿蔔泥適量、醬油1匙、糖1匙、薑末適量、白芝麻適量、海苔絲適量、白醋適量、鹽適量(全素可食) 做法:> 取一湯碗,按上述作法調勻蘿蔔泥醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。

    準備材料:鰹魚醬油 推薦搭配做法: ❶鰹魚醬油、蔥花(適量) ❷鰹魚醬油2、水1 ❸鰹魚醬油1匙、白醋1匙、鹽、糖、胡椒適量 ❹鰹魚醬油、白芝麻適量 做法: 取一湯碗,按上述作法調勻鰹魚醬油醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。

    準備材料:柴魚高湯 柴魚高湯做法:昆布 30g、柴魚片300g、水1000c.c 推薦搭配做法: ❶柴魚高湯、醬油、糖、米酒 ❷柴魚高湯、醬油2、味醂2、七味粉 做法: 取一湯碗,按上述作法調勻柴魚高湯醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。

    準備材料:>芥末醬或山葵醬 推薦搭配做法: ❶醬油2匙、芥末適量、蔥花適量、白芝麻適量 ❷醬油3匙、水1匙、芥末適量、白芝麻適量(全素可食) 做法: 取一湯碗,按上述作法調勻芥末醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。

    準備材料:香菇素蠔油 推薦搭配做法: ❶香菇素蠔油、味醂1匙 、冰糖適量 ❷香菇素蠔油、豆豉適量、蒜泥適量、麻油1匙 、糖適量 ❸香菇素蠔油、辣椒適量、黑醋、麻油 做法: 取一湯碗,按上述作法調勻香菇素蠔油醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。 三風麵館就有賣清涼爽口的蕎麥麵哦!可以點這邊購買!! ▶▶▶三風蕎麥麵訂購網站

  5. 2016年3月23日 · DIRECTIONS 山藥麵食譜 -鴨肉烏醋山藥麵做法. 取一炒鍋熱油放入薑末、蒜末爆香,再加入豬絞肉炒至金黃。 倒入醬油、深色醬油、砂糖、白胡椒粉,拌炒。 再取一湯鍋,水滾入鐵板麵,滾煮至8分熟,撈起備用,在將韭菜與豆芽菜放入鍋中燙熟。 鐵板麵盛盤,淋上肉燥、韭菜、豆芽菜,肉燥鐵板麵即完成。 肉燥麵可算是台灣的庶民美食,不管早餐、午餐、晚餐,甚至是宵夜,都有人在吃這讓人齒頰留香、回味無窮的肉燥麵,肉燥麵自己在家也能動手做,使用鐵板麵烹調吃起來口感更q彈,加顆蛋更完美。

  6. 2017年6月14日 · 三風麵館的各種口味麵條做成涼麵也很好吃哦!!! 三風麵館-特色製麵. 三風麵館部落格還有更多精選文章可以點選哦!!! 涼麵可以冰幾天. 五種超簡單涼麵醬汁做法. 標籤. # 保存 # 新鮮 # 麵知識. 上一 文章 涼麵要冰嗎? 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-健康薑黃蛋捲. 時序來到五月豔陽高照、變得炙熱,想來碗涼麵清涼一夏,卻又擔心涼麵吃不完不曉得該怎麼處理,涼麵吃不完可以放冰箱嗎?