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- 901屏東縣三地門鄉三地村中正路二段100號
東港以漁業著稱，特產小吃及其配料多離不開海產。. 近年來打響名號的「東港三寶」是產量有限價格不俗的黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子。. 黑鮪魚. 黑鮪魚即俗稱的「黑甕串」，是鮪魚中的極品，有「鮪魚之王」的雅稱，是饕客的最愛，其肉質鮮美，油脂豐厚，富 ...
- 92851屏東縣東港鎮東津里船頭路7號
屏東黑鮪魚文化觀光季10日晚間在東港東隆宮前廣場舉辦美食推廣宴，把滿滿的東港美味用南部最熱情的辦桌方式端上桌，包括東港三寶油魚子、生魚片、櫻花蝦、著名的小吃肉粿及雙糕潤等，席開百桌，還特別安排紅寶石歌廳秀邀請朱海君、潘佩莉、陳孟賢等歌手演出，讓民眾滿足味蕾還大飽耳福，直呼太超值！ 「今年黑鮪魚迄今已經捕獲超過4000尾，漁民大豐收！ 」，周春米縣長特地趕到現場與民眾一起品嚐同歡，並分享黑鮪魚季的好消息，現場一百桌座無虛席，熱鬧滾滾。 日本台灣交流協會高雄事務所所長奧正史、黑田明日美主任、沖繩縣台北事務所所長上江洲辰德、副所長江怡欣等人也應邀參加，體驗台灣的辦桌文化。
會說故事的手. ♦屏東縣的原住民有相當多的藝術工作者。. 他們或有在雕刻上成名；或有在琉璃珠創作成名。. 不管他們是如何成功，他們的創業過程絕對是一部激勵人心的故事。. 我們採輯多位原住民藝術家的成功故事，並以圖片配合文字呈現。. 卡拉瓦 ｜ 撒 ...
最新訊息. 113年51勞動節吃、喝、玩、樂的優惠方案開跑了！. 優惠資訊內容詳如附件。. 發佈日期：113-04-24 資料來源：勞動暨青年發展處 聯絡人：潘世峰 聯絡資訊：08-7558048-203. 113年51勞動節吃、喝、玩、樂的優惠方案開跑了！. 類別：. [活動] 相關圖片. 回上一頁.
旅遊資訊. 在地美食. 面帕粄. 「面帕粄」因地方不同，而有不一樣的名稱，六堆客家人稱為「面帕粄」，北部客家人稱為「粄條」，閩南人稱為「粿仔」。 面帕粄是客家米食的代表，客家人用在來米做成的料理。 製作時先把在來米浸泡大約四個鐘頭，泡米後再磨米，將泡好的在來米磨成米漿，在米漿中加入一些蕃薯粉，充分攪拌後再用開水沖成熟漿，之後把熟漿放入抹油的蒸盤上，當熟漿蒸到膨脹時，就要馬上拿出來對折吊掛在竹竿上冷卻，蒸熟的米漿形狀一張一張長長的，顏色白白的，就像洗臉的毛巾一樣，所以六堆客家人把它稱為「面帕粄」，等要料理的時候，再把長長的面帕粄切成一條一條，所以北部客家人又稱它為「粄條」。 面帕粄的吃法很簡單也很多種，有加上高湯做成湯的或是吃乾的，另外還可以大火快炒，各具風味。
首頁. 最新訊息. 每年11月至隔年5月為東港櫻花蝦捕撈期,東港區漁會為確保衛生品質,已公告本段期間櫻花蝦拍賣閒雜人禁入!! 發佈日期：106-12-25 資料來源：海洋及漁業事務管理所. 屏縣東港三寶之一的櫻花蝦每年11月至隔年5月是捕撈期，很多人都吃過櫻花蝦料理，但櫻花蝦拍賣你見過嗎?每年的11月到隔年的5月底，平日下午來到東港區漁會魚市場其實都可以見到櫻花蝦拍賣盛況，超有趣。 和一般魚市喊價拍賣不同的是，東港櫻花蝦的拍賣是用寫標單的方式，結果一翻兩瞪眼。 東港區漁會總幹事林漢丑表示，這樣可避免親朋好友一起喊價時，一旦有人喊出了價格 親友就會礙於情面不好意思再出價競標，寫標單，彼此不知道出價多少，就可以免掉這層顧慮。 在這裡競標的都是有執照的盤商，一般消費者只能看趣味，不能參加競標。
