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2020年9月3日 · 台灣人愛喝飲料是有目共睹的，其中對於奶茶的愛好又屬於其中之最，以下介紹大家幾種常見的知名紅茶，並分享製作鮮奶茶的完美比例，讓大家自己在家裡也可以泡鮮奶茶！ 首先在茶壺中加入 5g 茶葉，再注入 350c.c. 沸騰的熱水沖泡，浸泡約 3～5 分鐘。 上述建議只是參考標準，實際情況還是要依照每款茶葉特性有所調整。 因為之後還會加入鮮奶沖淡，所以建議沖泡時間可以比泡一般紅茶再長一點，讓茶湯更濃郁，這樣加入牛奶時才能保持香味。 1. 阿薩姆紅茶. 阿薩姆位處印度東北部，印度半數以上的紅茶全產自這裡，也是世界上最大的紅茶產地，茶葉外型細扁、顏色較深。 阿薩姆紅茶味道濃厚深韻，有著深厚的澀味，香氣純正，茶色暗紅不透明。 一般形容阿薩姆紅茶帶有麥芽、玫瑰香，適合搭配牛奶，最常用來做成奶茶或香料茶。
2020年8月27日 · 知名料理網紅「矽谷美味人妻（KT）」就在部落格上，分享了她是如何煮出一杯美味的奶茶，KT 表示好喝的關鍵就在於茶葉、水、牛奶之間的比例，及茶葉的選擇。
2020年10月16日 · 想在家煮鮮奶茶，該怎麼做？. 茶葉要泡多久？. 花草茶、紅茶的浸泡時間怎麼抓？. 《自宅的四季奶茶時光》教你在家簡單 DIY 鮮奶茶：.
2024年3月15日 · 成立於 2015 年、堅持單一乳源生產模式的鮮乳坊，從一間小的社會企業，成功打入全家通路，靠的策略就是改變原本的系統。 創辦人龔建嘉說：「如果按照原先的方法跟全家採購溝通，我們一定沒有優勢。
2022年1月6日 · 收藏. 聯發國際（2756）旗下手搖茶品牌「Sharetea 歇腳亭」再傳捷報，公司預計今年第一季在美國總店數達到 131 家，最近更與石油大國科威特完成簽約，將持續進攻高毛利市場。. 「Sharetea 歇腳亭」目前已遍布全球 4 大洲、13 個國家，總店家數超過 350 間 ...
2019年12月31日 · 包裝飲料口味變化少，就找口味多的手搖飲結合 便利商店中販售的飲料種類讓人眼花撩亂，其中最熱銷的必定是茶飲料，但卻因同質性高，讓包裝飲料的市場難以培養品牌的「忠誠度」，「我該怎麼創造差異化呢？
2018年10月30日 · 此外，相較於一般茶類，奶茶類因多添加牛奶，平均售價較純茶類多出 10 元以上不等，甚至一杯大杯黑糖珍珠鮮奶茶達 70 元，或許為解釋手搖杯市場銷售額逐年上升的理由之一。
