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臺灣罐頭工廠的數量從1946年的十間，暴增至1978年的249間，更帶動相關產業的發展——為了栽培罐頭原料，種苗、肥料、農藥等農務相關環節陸續到位；從家庭用手搖式封罐機，到因應不同罐頭品項發展出的各式機械，讓1970年代的臺灣成為食品加工機械的
罐頭工廠直擊！. 堅持MIT的好味道，將台味推向世界. 隨著2020下半年臺灣豬肉恢復出口，把滷肉飯等小吃文化放進罐頭裡的青葉食品，也等於把臺灣美食推向國際。. 標榜「開罐即食」的罐頭，保留了料理的口感，延長了食物的賞味期限。. 罐頭食品的技術為何能 ...
2023年10月19日 · 「2021第二屆台灣罐頭產品創新大賽新品發表會暨聯合公益活動」 「2019第一屆台灣罐頭產品公益設計創意競賽」 如何安心選用罐頭食品與自我判斷品質
1902年5月，大阪商人岡村庄太郎，在鳳梨產地高雄鳳山設立鳳梨罐頭加工廠，有著獨特酸甜滋味的鳳梨，成為台灣第一個躍上「馬口鐵經濟」舞台的主角。 最初空罐是以手工製造，罐底與罐蓋都用錫來焊製，這時期裝入罐內的鳳梨，只削皮去芽，不去芯，也不切片。 1922年，日人引進「衛生罐」（Sanitary Can）新技術，在高雄設立製罐廠，此後罐頭業進入機械化與工業化階段。 罐頭不要的鳳梨芯 . 成為孩童最愛的零嘴. 在耆老的回憶中，曾利用暑假到鳳梨加工廠打工，像是將空罐搬到裝罐處的「捧罐仔」跑腿工作，一天大約可賺取1角2分的工資（當時一碗麵約3分）；婦女則多半負責削鳳梨皮。
2019年3月23日 · 台灣罐頭食品工業同業公會理事長陳冠翰表示，台灣生產的罐頭食品經過嚴謹加工、多項品管、並符合國家標準的優良產品，再加上台灣在地生產 ...
2018年1月12日 · 我們嚴選出歷久彌新的八款經典罐頭，帶大家一同回味！ 台灣罐頭業的發展 台灣罐頭工業始於西元1902年，至西元1935年後轉由日本人統治經營，當時最具規模的為台灣鳳梨株式會社（台鳳公司前身）。
2017年4月17日 · 全台最大的罐頭工廠就在雲林斗六，這間過去專門替國軍生產戰備口糧的食品加工廠，6年前轉型全民營化後，開發一般消費市場，研發製作各種家庭 ...
2021年8月19日 · 除了以上的台式傳統口味，肉鬆老品牌「新東陽」則以特殊口味罐頭切入市場，顛覆民眾對於罐頭的想像，像是「麻婆豆腐罐頭」、「紅燒豬腳罐頭 ...
2023年11月13日 · 到1910年代，罐頭廠推出了種類繁多的罐頭食品：青豆、番茄、玉米、桃子、梨子、蘋果、杏桃、櫻桃、李子、白葡萄、草莓、鳳梨、貝類和鮭魚。到1930年代，在美國的48州中，共有2200間罐頭廠在44個州、夏威夷和阿拉斯加運營。
2020年7月22日 · 此措施大幅簡化台灣商出口程序，也顯示星方與台灣主管機關之檢疫及食安管理措施成效受到國際肯定，對台灣罐頭食品業者出口產品更是一大利多。
