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鮭魚 會從海洋中 洄游 到出生河流的上游產卵
圖片: tpsearchtool.com
- 鮭魚 會從海洋中 洄游 到出生河流的上游產卵。 產卵之後，部分的鮭魚，如 大西洋鮭 和 太平洋鮭 ，將會死去 ，完成生命的循環。 一年一度的鮭魚洄遊發生在秋季（九月至十一月）。 作為北美的 關鍵物種 ，洄游的鮭魚會吸引 灰熊 、 禿鷲 等動物捕食。 鮭魚在河流度過幼年期，成魚前往大洋（ 太平洋 或 大西洋 ）， 性成熟 後返回河流，一般是它們出生的那條河流。 絕大多數鮭魚都會洄游。 但19世紀早期鮭魚引入南半球之後，並未產生洄游產卵的習慣。
zh.wikipedia.org/wiki/鮭魚洄游
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灰熊捕食鮭魚. 鮭魚 會從海洋中 洄游 到出生河流的上游產卵。. 產卵之後，部分的鮭魚，如 大西洋鮭 和 太平洋鮭 ，將會死去 [1] ，完成生命的循環。. 一年一度的鮭魚洄遊發生在秋季（九月至十一月）。. 作為北美的 關鍵物種 ，洄游的鮭魚會吸引 灰熊 、 禿鷲 ...
AD. 相關推薦. Jul.30 2020. 首份全球報告：1970年以來 洄游性淡水魚族群下降76％. Read. Sep.29 2020. 看尤皮克族婦女用「烏魯刀」切鮭魚（建議戴耳機） Read. Feb.13 2020. 開動囉. Read. 立即訂閱. 科學家認為，鮭魚能靠氣味與地球磁場引導，游回自己的出生地。 雌雄太平洋鮭魚會在繁殖後不久死亡，為當地生態系統提供重要養分。 - 國家地理雜誌中文網.
5 天前 · 條目. 討論. 臺灣正體. 工具. 維基百科，自由的百科全書. 粉紅鮭 是市面上最常見的野生鮭魚 [1] 鮭魚 （ 英語 ： salmon ），亦 音譯 為 三文魚 （ 粵語 發音），是對 漁業 有很高 商業價值 的數種 鮭形目 鮭科 鮭亞科 （ Salmoninae ）的 廣鹽性 條鰭魚 的 通稱 ，其中主要指棲息於 北太平洋 海域的六種 太平洋鮭 （ 鉤吻鮭屬 的 狗鮭 、 帝王鮭 、 紅鮭 、 粉紅鮭 、 銀鮭 和 櫻鱒 / 馬蘇鮭 ）和棲息於 北大西洋 海域的一種 大西洋鮭 （ 鱒屬 中唯一被稱作「鮭」的物種），大多是 食物鏈 中層的 肉食性 掠食魚類 。
- 你吃的鮭，是哪種鮭魚？
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- 吃，不吃？對於養殖鮭魚的糾結
台灣唯一原生的鮭魚是「國寶魚」，也就是兩千元大鈔上的櫻花鉤吻鮭 (Oncorhynchus masou formosanus)，泰雅族語「Bunban」，當然也是鮭科的成員。台灣櫻花鉤吻鮭被列為「瀕臨絕種」保育類野生動物，目前的野生族群主要生活在七家灣溪的部份流域。台灣的櫻花鉤吻鮭，主要被認為是櫻鱒 (Oncorhynchus masou) 的一個亞種，也是這類物種自然分布的最南界。 被拿來吃的鮭魚當然不可能是國寶魚，在臺灣（或可說是全世界）市面上最常見的鮭魚，屬於大西洋鮭（Salmo salar），又名安大略鮭，是鮭科旗下的另一個屬 Salmo（可翻作鮭屬或鱒屬）。 大西洋鮭是全世界最普遍的養殖魚類，2018年的資料台灣進口近六成來自挪威1。其他比較主要的養殖地還有智利、加拿大、英國、法羅...
森林生態系的好壞對於大家來說還是遙遠了點，還是接著回到餐桌吧。多虧了鮭魚橘紅橘紅的切面色澤，對於不太會辨別魚種的一般大眾來說，鮭魚大約是在迴轉壽司上最不容易被認錯的魚種了。 在野生鮭魚的身上，這個橘紅的色澤來自於食物中甲殼類如蝦、磷蝦體內的蝦紅素 (astaxanthin)，而人工養殖的鮭魚雖然同樣生活在大海中，但牠們吃的卻是人類投餵的飼料，因此一般來說顏色會更淺一點。 有研究調查指出，顧客願意花更多錢買更紅的鮭魚6，也導致飼料商們會在飼料中加入蝦紅素或類胡蘿蔔素來增加鮭魚的體色──為了賣個好價錢，只好提高一點成本惹。 甚至有公司開發出鮭魚的色卡「SalmoFan」，專門用來分辨鮭魚的等級，畢竟在大眾的心中，只有夠紅的鮭魚才是好鮭魚！7 人工養殖鮭魚不夠紅這個現象，也隱隱約約地帶來了某種錯覺...
當然，養殖也並不是全無缺點的，人怕出名、魚怕好吃，架不住養得多了總是容易出包，比如說落跑的鮭魚……。 讓我們話說從頭，根據聯合國糧食及農業組織 (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) 的資料，鮭魚的系統化養殖由挪威自 1970 年代開始發展。這種浮式箱籠，基本上就是在開放的海域中，用大網子圍著一大圈養魚。9 鮭魚養殖的技術也隨著時間演進，早期透過選育獲得生長快速的品系（就像人類對於牛豬雞做的一樣），再逐漸克服各種病害防治，甚至進展到施打疫苗。而飼養的地區也逐漸擴及到擁有寒冷水域的各國，如智利、加拿大等地。 即使面臨去年疫情的陰影，挪威去 (2020) 年仍出口了 110 萬噸的鮭魚，出口量僅次於 2019 ...
回到養殖鮭魚的議題，相較於未經妥善評估的漁業撈捕，我們一般會認為養殖魚類是對地球較為永續的選擇，但在鮭魚身上嘛……事情可沒有這麼簡單。 臺灣選介「吃魚標準」的永續海鮮指南將鮭魚歸為「斟酌食用」，讓人感覺到了其中的無限糾結。 除了前面提到養殖對環境的影響等爭議，還有個重要考量：鮭魚飼料的來源。鮭魚是屬於肉食性的魚種，飼料有一定比例需要混合來自海洋的漁獲，現階段多為便宜的下雜魚。 雖然當前有許多研究專注於如何增加植物或海藻等植物性來源在飼料的比例，致力減少漁獲的使用，但不管怎麼說，這類的撈捕對岌岌可危的海洋資源，仍然帶來一定程度的壓力，而且只要鮭魚養殖的產業越興盛，這樣的壓力就越大。 話說回來，人類對於肉品、魚類的食用需求畢竟就擺在那兒，有可靠的方法可以獲得鮭魚來源，又不至於對於野生族群趕盡殺絕...
維基百科，自由的 百科全書. 鮭魚 會從海洋中 洄游 到出生河流的上游產卵。 產卵之後，部分的鮭魚，如 大西洋鮭 和 太平洋鮭 ，將會死去 ，完成生命的循環。 一年一度的鮭魚洄遊發生在秋季（九月至十一月）。 作為北美的 關鍵物種 ，洄游的鮭魚會吸引 灰熊 、 禿鷲 等動物捕食。 在海洋中的成魚（上）和產卵期的成魚（下），這兩條均是雄魚. 剛出生的鮭魚. 卵黃囊消失的幼魚. 灰熊捕食鮭魚. 鮭魚在河流度過幼年期，成魚前往大洋（ 太平洋 或 大西洋 ）， 性成熟 後返回河流，一般是它們出生的那條河流。 絕大多數鮭魚都會洄游。 但19世紀早期鮭魚引入南半球之後，並未產生洄游產卵的習慣。 Oops something went wrong: 403. 鮭魚會從海洋中洄游到出生河流的上游產卵。
鮭魚主要分布在北太平洋和北大西洋。成熟的鮭魚有一公尺長是大型迴游魚類牠們在海洋裏生長等到成熟的時候卻又要回到河川上游去產卵。春天是鮭魚群壯烈無比的「產卵迴游期」。產卵迴游的鮭魚隊伍，常有幾千條，甚至幾萬條之多；往往隊伍的前頭已經到了河流上源的產卵地了，隊伍的尾端卻 ...
