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2022年8月31日 · 維他命B12的攝取以年齡大於50歲以上的成年人需要定時服用,雖然許多食品中都富含維他命B12,但約有10~30%的高齡人士難以吸收食物中的B12。 另一方面,隨著素食主義者越來越多,素食者也是缺乏B12的高危險族群,B12通常無法透過蔬菜、豆類、水果等食材取得,因此素食者往往容易缺乏B12。
2019年7月1日 · 維生素B12為維生素B群的其中一種,可以透過飲食攝取。維生素B12主要在人體內對於紅血球細胞形成、細胞代謝、中樞神經的發育和DNA合成之過程中有重要作用。想暸解更多嗎?閱讀下文讓我們一起探索維生素B12的功效和好處吧!
2023年9月1日 · 維生素B12功效包括代謝能量、生成紅血球、維持神經與心血管健康,長期缺乏B12恐致惡性貧血、神經損傷!究竟B12 食物來源有哪些? 全台2百萬人出門就找廁所!名醫4招終結腸躁〉早安健康8月號《腸道復活全攻略》腸躁、便秘、痔瘡不再來 ...
2024年3月29日 · 維生素B12,又稱為維他命B12、鈷胺素 (cobalamin),是維生素B群的一種,為人體無法自行合成、需要從食物來獲得的水溶性營養素。 B12 可以 協助醣類、蛋白質和脂肪的代謝,以及維持正常紅血球製造和神經系統健康 ,可說是人體不可或缺的重要元素。
雖然許多食物都含有維生素 B12,但能真正被身體吸收利用多以「葷食」為主,例如內臟類、肉類、魚類、雞蛋、牛奶、乳製品等,其中維生素 B12 食物含量之首是肝臟類,而最容易被吸收的則是乳製品。 而植物性來源的食物不僅 B12 含量較低,活性也不如動物性來源,即使吃進大量海苔、紫菜,人體 ...
維生素B12(Vitamin B12)為B族維生素之一,是一類含鈷的複雜有機化合物。 其分子結構是以鈷離子為中心的咕啉環和5,6-二甲基苯駢咪唑為鹼基組成的核苷酸。化學式為C63H88O14N14PCo,分子量為1355.37 g/mol。
2023年7月22日 · 維生素B12的功效 維生素B12對紅血球的形成很關鍵,它與葉酸可以共同合作維持紅血球的健康,促進鐵質吸收,因而可預防貧血。 此外,維生素B12也跟蛋白質、脂質、醣類的代謝消化有關;同時,維生素B12也可以幫助神經系統的穩定,所以有助於記憶力的增強,安定神經,幫助入眠,提升專注力。
2023年12月20日 · 維他命B12能與其他B群營養素協同吸收利用 根據研究顯示:每天攝取1毫克的維他命B12、25毫克維他命B6,及5毫克葉酸,持續18週後。有助於維持好心情、思緒清晰及幫助入睡的功效。 了解更多B群幫助入睡:為什麼可以晚上吃B群?這些維他命B可以晚上吃
人體主要是從食物中攝取維生素B12,人類中的腸道菌雖然可以透過發酵產生維生素B12,但發酵處位於大腸,而小腸才可以進行吸收,所以人體多半無法吸收這些維生素B12。 正常維生素B12的吸收流程: 口腔分泌一種R–蛋白(haptocorrins)、胃分泌內在因子(intrinsic factor)與食物團一起進入胃部。
2024年6月17日 · 維他命B12主要存在於動物性食物當中,包括肉類、蛋類和奶製品。此外,一些海產品如魚類和貝類,也是較為豐富的維他命B12來源。對於素食者來說,要從食物獲取足夠的維他命B12則較為困難。如果認為自己難以獲得足夠營養,建議考慮服用維他命B12補充