高蛋白質食物 相關
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高蛋白質食物有哪些?
高蛋白有什麼好處?
蛋白質是什麼?
攝取蛋白質食物好處有哪些?
蛋白質食物推薦#1：乳製品. 乳製品提供了許多必要的營養成分，包括蛋白質、鈣、維生素 D、維生素 A、維生素 B12、核黃素、煙堿酸、磷、鉀和鎂。. 乳制食品本身還有較高的蛋白質含量，高蛋白飲食有助：. 加速鍛煉後肌肉修復和恢復. 保持健康體重. 抑制飢餓 ...
我們需要多少蛋白質？ COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: Lew Robertson. 蛋白質是一種必需的營養素，攝取不足會嚴重影響你的健康，但對於我們每天需要多少蛋白質，眾人仍無法取得共識。 根據目前的飲食指引，蛋白質只需要佔日常飲食的10-15%，就可以滿足身體的需要。 據英國營養基金會稱，建議每日營養攝取量設定為每公斤 0.75 克蛋白質，因此這意味著： ⚡️男性平均每天需要 56 克蛋白質. ⚡️女性平均每天需要 45 克蛋白質. 你需要的蛋白質在一生中也會發生變化，50 歲後你的需求可能會增加。 在某些生命階段，如懷孕、哺乳和青春期，可能也需要更多的蛋白質。 在創傷或疾病的恢復期間，需求自然也會增加。
- 波羅蜜
- 芭樂
- 酪梨
- 奇異果
- 杏桃
- 櫻桃乾
- 李子乾
- 金葡萄乾
蛋白質：2.84克/杯
▲ Photo Source 波蘿蜜盛產於泰國、印度、馬來西亞、印尼等低緯度國家，其含有豐富的營養價值，被譽為「熱帶水果皇后」，是東南亞人最愛的水果之一。波蘿蜜富含維生素B6，能幫助蛋白質代謝，當攝取愈多蛋白質，身體所需的維生素B6就愈多，熱愛重訓的你可以多多食用波蘿蜜。
蛋白質：4.22克/杯
▲ Photo Source 相較波蘿蜜來說，芭樂在台灣的「能見度」極高，無論是牛奶芭樂、珍珠芭樂、水晶芭樂等各式品種，或偏軟、偏硬、偏脆等不同口感，平均一杯芭樂含有約4克的蛋白質，同時具備強大的抗氧化力及豐富的膳食纖維，達到養顏美容的功效。
蛋白質：3克/杯
▲ Photo Source 水果通常給人香甜多汁的印象，但酪梨卻非常不同，吃起來有種富含油脂的口感，因此被稱為「森林中的奶油」，雖然口感十分特殊，但酪梨卻是營養價值豐富的一種水果，不僅富含蛋白質，內含的單元不飽和脂肪酸容易被人體吸收，吃多也不怕胖，還能降低膽固醇、預防心血管疾病。
蛋白質：2.05克/杯
▲ Photo Source 富含維生素C的奇異果，具備優良的抗氧化能力，甚至傳聞嘴破吃三顆奇異果，隔天就會痊癒，雖有些誇大，但確實點出了奇異果幫助傷口癒合的功效。同時它也是蛋白質含量高的水果，每杯約含有2克左右的蛋白質，直接用湯匙挖來吃或加入沙拉裡，都是不錯的選擇。
蛋白質：4.4克/杯
▲ Photo Source 杏桃含有豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪及多種礦物質，外觀的橙色則來自胡蘿蔔素，同時它的維生素A含量極高，能保護視力、預防眼疾，還能強化人體免疫系統，對於熱愛重訓的健身狂來說，是維持身體健康不可或缺的重要營養素。
蛋白質：4克/杯
▲ Photo Source 根據研究指出，櫻桃有助於減輕炎症的發生，甚至還能改善睡眠品質，但櫻桃保存不易，若至於室溫太久恐會變質，因此許多人傾向將它做成果乾，而櫻桃乾內含高蛋白質，以及促進血紅蛋白合成的鐵元素，能夠預防貧血、提高免疫力；此外，酸櫻桃汁被認為是緩解肌肉痠痛的聖品之一。
蛋白質：3.8克/杯
▲ Photo Source 一份李子乾還有少量的蛋白質，更重要的是，它們的纖維含量豐富，特別是對於消化系統的療效，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，增加腸胃蠕動、改善食慾，因此有便秘困擾的人不妨可以多吃點，情況或許能得到緩解。
蛋白質：2.7克/杯
▲ Photo Source 最後一個同樣是果乾類水果——金葡萄乾，其為鐵元素的良好來源，並提供纖維及鉀元素，當然也含有些微的蛋白質成分。研究發現，吃金葡萄乾能夠避免對於垃圾食物的渴望，因此選購麵包時，可以挑選含有葡萄乾的雜糧麵包，而非高糖分的精緻澱粉類。 Source：Men’s Health 延伸閱讀 【健身知識】老是容易感到肚子餓？健身減重必知「低GI」飲食法 健康與身材兼顧！這9種「低糖水果」是你減肥的最佳選擇 想長肌肉這樣吃！６種「高蛋白質蔬菜」，幫你健身事半功倍！ 最實用的穿搭、健身、髮型教學，看《MF變型男》LINE@ 就對了！
美國一項針對女性的研究發現，在攝取食物的總卡路里裡面，增加15%～30%的蛋白質，幫助研究對象每天可以少吃441卡的食物，在12週內減重5公斤。 另一項研究則是發現，在總攝取的熱量裡，增加蛋白質的比重到25%，令研究對象少吃一半的宵夜零食，想吃東西的念頭也降低60%。 還有一個研究，讓兩組女性進行10週的減重飲食，她們吃進去的卡路里總數相同，但蛋白質的含量不同。 結果，兩組的女性們體重都減輕了，不過，吃蛋白質較多的那一組，平均減掉0.5公斤，甩掉較高比率的體脂肪。 蛋白質也讓減重成果較能持續，不會馬上反彈。 例如有專家將研究對象食物中的蛋白質比重，由15%提高到18%時，這些節食者若復胖，增加的體重會少一半以上。 蛋白質早餐 日減135大卡熱量攝取.
1.鮭魚乾. 「我知道牛肉乾非常受歡迎，但我喜歡鮭魚乾，因為它的營養價值很高，」Kristin Kirkpatrick說。 她說，除了蛋白質之外，鮭魚乾還富含Omega-3 脂肪酸，有助於提供飽足感、促進肌肉生長並支持大腦健康。 2.水煮蛋. 雞蛋是一座營養金礦，這就是為什麼Andy De Santis和Kristin Kirkpatrick兩位營養師喜歡將雞蛋當作高蛋白零食。 一個雞蛋含有6克蛋白質，必須吃兩顆才稱得上是高蛋白。 除了蛋白質之外，雞蛋還是不飽和脂肪、維生素D和膽鹼的良好來源，後者有益於大腦和心臟健康。 3.希臘優格加蛋白粉和莓果. Sonya Angelone推薦了一種簡單的低熱量、高蛋白零食，就是在希臘原味優格中加入一匙蛋白粉（她喜歡巧克力口味），並添加適量的藍莓或草莓。
良醫健康網. 發布於 2022年08月12日01:00 • Stella. 有關食物的蛋白質含量誰高、誰低的答案之前，我們要先來學一下食物分類。 因為營養學將食物依照主要營養素的不同分為六大類，所以只要懂得食物分類，就可大略掌握食物的主要營養，在需要特別留意某營養素（如蛋白質、醣類或脂肪等）的攝取時，懂得該挑選那一類食物。 解碼食物分類～六大類食物及其主要營養素！ 我們平日所吃的食物，依主要營養素的不同可分為六大類食物，分別是： 一.醣類含量較高的「全穀雜糧類」 這類食物俗稱主食類，常聽到的澱粉類食物指的也是這一類。 此類食物富含醣類，是身體能量的主要來源食物，並含少量蛋白質。 此類食物的特色是吃起來粉粉的，吃多了會有飽的感覺。 包括：
優活健康網. 發布於 04月12日01:00 • 馮逸華. 蛋白質是人體組成細胞的重要元素之一，但你吃對蛋白質了嗎？ 營養師指出，許多人以為蛋白質有吃、多吃就好，卻忽略了吃錯食物、吃錯順序、吃錯時間的蛋白質攝取陷阱，不僅可能讓你精神越吃越累，甚至肥胖也找上身、讓健康亮紅燈！ 建議民眾可喝「1飲品」有效補充蛋白質。 晨光健康營養專科諮詢中心院長、營養師趙函穎表示，民眾在把關日常飲食均衡時，多會秉持「多一點蛋白質、少一點澱粉」的原則，原因來自多攝取蛋白質可幫助肌肉生長，維持健康。 現今大眾每餐加一顆蛋確保蛋白質來源充足、購買蛋白質餐盒的情況也很普遍。 避免3大蛋白質攝取陷阱. 「但蛋白質不是有吃就好，反而容易落入『吃錯食物、吃錯順序、吃錯時間』的蛋白質攝取陷阱。
