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2022年6月20日 · 夏至將到，天氣愈顯濕熱！新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏提供飲食三大建議，如在夏至當天吃麵，袪濕及清熱。或是多食用當季食蔬，達到清暑益氣效果。日常飲食也可多以清淡口味
2023年6月15日 · 夏至吃什麼？古諺：「冬至湯圓，夏至麵。」傳統上「冬至」會吃湯圓，也有人是吃餃子跟餛飩，由於夏至是新麥剛收割的時節，很多地方都會「吃麵」，或是吃麵食，也就是配合時節進食，有著「嘗新」的意涵。
2022年6月20日 · 古諺：「冬至湯圓，夏至麵。」傳統上「冬至」會吃湯圓，也有人是吃餃子跟餛飩，由於夏至是新麥剛收割的時節，很多地方都會「吃麵」，或是吃 ...
2023年6月20日 · 古諺：「冬至湯圓，夏至麵。」傳統上「冬至」會吃湯圓，也有人是吃餃子跟餛飩，由於夏至是新麥剛收割的時節，很多地方都會「吃麵」，或是吃麵食，也就是配合時節進食，有著「嘗新」的意涵。
2023年6月20日 · 古諺：「冬至湯圓，夏至麵。」傳統上「冬至」會吃湯圓，也有人是吃餃子跟餛飩，由於夏至是新麥剛收割的時節，很多地方都會「吃麵」，或是吃 ...
夏至吃麵，嚐新、去暑氣. 有句話叫 「冬至餃子，夏至麵」，夏至吃麵是很多地區重要的習俗。. 那夏至為什麼要吃麵呢？. 麵條是由小麥粉製成的，而夏至剛好是小麥收成的時節，從營養學的角度來看，用新麥製成的麵粉營養成分較高，做出的麵條口感也比較好 ...
2019年6月21日 · 夏至吃麵的由來. 首先，夏至前後適逢小麥收割，人們用剛收割的麥子磨成新麵粉做成麵條，一方面是慶祝豐收，另一方面也是嘗新的意思。 其次，夏至這天白晝最長，夜晚最短，而食物中麵條是最長的，古人在夏至吃麵條是希望把白天吃「短」，因而有「吃過夏至面，一天短一線」之說。 所以，麵條也就成了盛夏最常見的主食，一直到冬至，白天時間最短，就改為吃餃子或餛飩了。 最後，從健康養生的角度來說，麵條是天然穀物磨成麵粉加工而成的，富含蛋白質、維生素和礦物質，再配上蔬菜和肉類一起煮食，既營養，口感也很好，製作起來也不複雜，符合夏季飲食要求。 麵條. 夏至吃麵有什麼好處？
