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2021年12月4日 · 根據芝加哥Rush大學醫學院營養流行病學專家Martha Clare Morris一項追蹤四年半的研究發現：「嚴格遵循」麥得飲食的人罹患失智症的風險降低53％，而偏向麥得飲食的人認知功能退化速度較慢，且大腦較同齡年輕了七歲半。
- 預防失智怎麼做？專家：8種腦補食物+10個健腦好習慣，助你提早護腦！｜大腦健康｜失智｜元氣網
依據國際失智症協會（ADI）在《2022年全球失智症報告》中表 ...
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2024年2月26日 · 日媒《女性Seven》邀集10位營養師、醫學博士、失智症專科醫師等專家，投票選出能防止腦部老化的食物，來看看「預防失智症最強食品排行榜」有哪些！
- 全榖雜糧類：每天2~3.5碗。全榖雜糧內含豐富維生素B群、維生素E、礦物質及 膳食纖維 等多種營養成分。其中維生素B群有助於調節腦內細胞及酵素，可改善腦部萎縮的狀況，進而提升認知能力；維生素E是重要的脂溶性抗氧化劑，可保護心血管及減少自由基生成，而膳食纖維則可幫助腸蠕動、保護腸黏膜細胞並調節腸內菌叢，維持腸道健康。
- 深綠色蔬菜：每天攝取3~5份。想預防失智症找上你，平時不妨 多吃菠菜、小油菜、韭菜、花椰菜 等深綠色蔬菜。相較於淺色蔬菜，深色蔬菜含有較多維生素A、維生素B2、維生素C、β-胡蘿蔔素等營養成分，皆具優秀抗氧化作用，能有效延緩認知能力的退化，建議每日攝取3~5份蔬菜。
- 水果：每天食用2~3份、可多選擇莓果類。
- 堅果類：每天食用1湯匙。堅果 富含維生素E、維生素B12、多酚類、亞麻油酸（Linoleic acid, LA）、次亞麻油酸（α-linolenic acid, ALA）等營養素，可幫助減少腦細胞氧化、發炎反應，以預防記憶力衰退及認知能力下降。
2022年9月29日 · 想要維持大腦健康、延緩失智，該怎麼吃呢？ 營養師高敏敏建議，多吃10大健腦食物，少碰5大傷腦食物，到老都能長壽又充滿靈活思緒。 看更多：吃出好記性！
2024年4月25日 · 預防失智症要吃什麼？ 建議補充 B 群、 Omega-3 脂肪酸、花青素、薑黃素、卵磷脂。 預防失智症營養素： B 群功效、食物、攝取量. B 群是 8 種維生素 B 的綜合名稱，其中 B6 和 B12 是與神經相關的維生素，缺乏 B6 可能導致四肢無力、神經痛等症狀，而缺乏 B12 則可能引發手腳麻痺、認知功能和記憶力障礙等問題。 適當補充 B12 有助於預防失智症。 相關食物. 全榖雜糧類：胚芽米。 豆魚蛋肉類：豬小里肌、豬肝、雞蛋、雞里肌肉、豬肉。 乳品類：牛奶。 蔬菜類：菠菜、紅莧菜。 堅果與油脂類：花生、葵花子。 建議每日攝取量. 維生素 B1 ： 0.9 ～ 1.2mg 。 維生素 B2 ： 1.0 ～ 1.3mg 。 菸鹼素（維生素 B3 ）： 14 ～ 18mg NE 。
防失智食物如，豆類、黑木耳、紅藻、芝麻、藜麥、蕎麥等食物都富含膳食纖維，除了健腦的效果，還能改善腸道健康。 能促進腸道蠕動，具有良好的整腸作用。
