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- 衛福部次長王必勝證實,其中一名死者血液內有驗出米酵菌酸(邦克列酸)。 食藥署說明,米酵菌酸會嚴重傷害人體且病程快速,無法透過洗滌、烹飪破壞,只能透過食品儲存注意溫度,以及不要過期的食品預防。 寶林茶室食物中毒引發社會高度關注,衛福部在晚間臨時召開記者會,除了證實台大法醫學研究所實驗室從死者身上的檢體,確定採樣到「米酵菌酸」以外,也針對整體事件時序,以及民眾對於米酵菌酸產生的疑慮進行解說。
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