搜尋結果
- 營養師羅瑋如表示，紅麴中含有一種稱為「紅麴菌素」成分，能夠有效抑制體內膽固醇合成，尤其是能降低 LDL （低密度脂蛋白）膽固醇。 而紅麴所含的成分γ - 胺基丁酸（GABA）也被發現對於血壓有調節作用，另外，紅麴含有豐富的抗氧化劑，有助於清除體內自由基、協助身體抗發炎。
health.tvbs.com.tw/nutrition/346624
其他人也問了
紅麴米可以降高脂血症嗎?
紅麴+常規治療對血壓和血脂有何影響?
紅麴可以降膽固醇嗎?
紅麴對身體好嗎?
紅麴飯後可以吃嗎?
紅麴保健食品有什麼副作用?
- 紅麴有益心血管健康（降血脂）儘管近十年來，心血管疾病死亡人數下降了31%，但仍占總死亡人數的三分之一，被認為是世界的頭號殺手。血脂升高導致血管壁一系列反應，包括內皮功能障礙、平滑肌細胞增殖、脂質積累、泡沫細胞形成，最終導致壞死和斑塊形成。
- 紅麴有益骨質疏鬆。骨質疏鬆症（Osteoporosis）是影響全球數百萬人的最常見系統性骨骼疾病，尤其是年長者或絕經後女性。在50歲及以上的人群中，高達四分之一的男性和五分之一的女性會經歷輕微的創傷性骨折，這類骨折會引起明顯的疼痛、殘疾、生活品質下降。
- 紅麴有益心肌梗塞。心肌梗塞（Myocardial infarction）指由於動脈內壁形成斑塊，導致流向心臟的血液減少，以及由於缺乏氧氣供應而造成心臟肌肉損傷的心臟病發作事件。
- 紅麴有益思覺失調症。思覺失調症，又稱精神分裂症（Schizophrenia）是一種慢性精神疾病，主要包括幻覺和妄想等症狀，也稱為“陽性”症狀。此外，個體可能會經歷“陰性”症狀，包括喪失歡樂感、社交退縮、思想和語言貧乏、情感低沉。
紅麴發酵後，會產生一種稱為紅麴菌 K（Monacolin K）的成分，具有降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL）的作用，被稱為「天然的使塔汀」。 「使塔汀」（Statins）是一類藥物，主要用於治療高膽固醇和高脂血症。 這些藥物通過抑制肝臟中膽固醇的合成，從而降低血液中的膽固醇水平。 因此它可以降低心臟疾病和中風等心血管疾病的風險。 所以，紅麴可有助於降低心臟疾病風險，因為高 LDL 膽固醇水平是心臟健康的危險因素。 改善心血管健康. 它有助於降低高血壓和降低心臟疾病的風險。 抗氧化作用. 紅麴中含有抗氧化物質，可以幫助對抗自由基，有助於保護細胞免受氧化損害，進而降低慢性疾病的風險。 改善血糖控制. 一些研究顯示，紅麴可能對改善血糖控制有益，尤其對於 2 型糖尿病患者。
2023年11月12日 · 如今，全世界的科學界投入大量針對紅麴健康效果的研究，尤其以台灣大學的潘子明教授研究最為突出與透徹，市場上各種紅麴膠囊、大紅麴、紅麴納豆等產品發展迅速，所以台灣在研究紅麴的科學與應用方面，在全世界看來都算是非常突出的成就，相當值得台灣
2024年10月1日 · 對於正在服用降血脂藥物的患者，應避免含有Monacolin K 的產品，推薦選擇含Ankascin 568-R 的紅麴產品，這種成分能有效降血脂，且不會引發相關副作用。 2.劑量控制：
2023年4月28日 · 紅麴除了生成的食用色素（黃色素、橙色素、紅色素）都相當安全、受歡迎之外，近年相關研究證明，在發酵過程中，紅麴能產生許多有益的代謝產物，例如紅麴色素、抗菌物質、膽固醇合成抑制劑、降血壓物質等，對於高膽固醇、高血醣、高血壓等文明病有改善
2021年10月15日 · 許多購買紅麴保健食品的民眾，可能都已經是高血脂或高血膽固醇的患者，而且「statin藥物」是非常常見的降血脂藥物，但民眾可能對於藥物並不了解，所以建議有合併使用降血脂藥時，可以諮詢醫師是否可以同時使用紅麴保健食品。
2019年7月1日 · 紅麴是將 紅麴菌接種到蒸熟後的米飯 上，經過控制溫度、濕度..等發酵條件，使菌株生長並產生色素而將米粒染成紅色，最後再進行乾燥即可得到我們所熟知的 紅麴米(紅麴)。
