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2023年6月19日 · 護肝保健食品怎麼選？ 必知9大顧肝成分. 護肝推薦1：薑黃. 護肝推薦2：牛樟芝. 護肝推薦3：穀胱甘肽. 護肝推薦4：維生素C. 護肝推薦5：卵磷脂. 護肝推薦6：維生素E. 護肝推薦7：牛磺酸. 護肝推薦8：朝鮮薊. 護肝推薦9：維生素B群.
2020年6月3日 · 護肝吃什麼最有效呢？ 事實上，護肝不必特別吃保健食品，天然食物中就富含多種能夠幫助肝臟解毒、復原的營養素，營養師黃淑惠公開7種不起眼的食物，卻能最有效保護肝臟。
良好的營養有助於保持正常的肝臟功能及健康，而日常生活中就有許多食物可以「保肝」，因此本篇文章將介紹多項有益於肝臟的食物及水果，並揭開第一名的保肝食物到底是誰！
2023年10月16日 · 護肝六種好食物. 肝臟的解毒系統 (CYP 450) 需要大量營養素參與，包括：胺基酸、維生素B群、A、C、E、鋅、硒、銅、鐵、輔酵素Q10、穀胱甘肽、葡萄醣醛酸、硫化物、各種植化素…等。 提供充足的營養素，才能讓肝臟的解毒功能順利的運作。 一、優質蛋白質. 含有肝臟解毒過程需要的胺基酸，來自於黃豆、魚、海鮮、瘦肉、蛋、奶類，以原貌食物較佳。 避免蛋白質品質較差的加工食品，像是火腿、香腸、魚漿…等。 二、彩虹顏色蔬果. 含有各種不同的植化素，具有抗氧化、抗發炎的作用，幫助肝臟清除第一階段解毒產生的自由基，保護肝細胞。 每餐的食物顏色越繽紛，攝取到的植化素種類就越多。 三、維生素B群. B群是許多酵素的輔酶，可以讓人體運作的各種化學步驟能順利進行，也是肝臟解毒必備的營養素。
國家健康食品護肝認證，可提升代謝機能、降低GOT和GPT肝指數。 而且有別於其他吃的保健食品，隨開即飲的特色，可放在包包隨身攜帶，完全就是上班族、值夜班必備！
2023年6月2日 · 營養師公開超完整的護肝保健食品清單！ Donna. 2023-06-02. 沒有評論. 肝臟是人體最重要的化學工廠，每天進行9,000個以上的生理機能，包括：解毒、排毒、儲存、合成、轉化…等，就像是一家餐廳最重要的核心是廚房，每天都要負責料理、出菜、清潔碗盤及廚餘、為明天備料，由此可知肝臟的重要性。 而「肝病」長久以來一直是台灣人的「國病」，這與我們的飲食習慣、生活習慣、喝酒文化、工作壓力、遺傳…等因素有關。 「肝病」通常有一個「三部曲」的進展：肝臟發炎→肝硬化→肝癌，若想要預防肝癌，就要從預防肝臟發炎做起。 值得慶幸的是，肝臟是一個能自我修復的器官，但前提是必須提供充足的營養素，才能讓肝細胞修復。 因此，護肝的不二法門就是：提供肝臟充足營養 + 減輕肝臟負擔。 【肝病的九個警訊】
護肝飲食原則. 1.彩虹蔬果. 天天5～7種顏色的蔬果，補充多種植化素！ 像是有機硫化物、生物類黃酮素都能幫助肝臟排毒，也能提升抗癌（炎）力，陳冠蓉補充，十字花科蔬菜，如青花椰苗、紫高麗菜苗、羽衣甘藍、青蔥、大蒜、洋蔥、花椰菜等，皆是有機硫化物的好來源。 另外，紫紅色蔬果如葡萄、甜菜根、紫洋蔥，黃橘色如胡蘿蔔、南瓜、柑橘類水果，也都是生物類黃酮素好來源。 2.原型食材. 例如黃豆、黑豆、毛豆等豆類，糙米、南瓜、蓮藕、山藥等 都含豐富植化素、膳食纖維，有助改善肝功能！ 陳冠蓉也推薦，肝炎患者可以天天攝取「黃豆」， 先將黃豆洗淨並以乾淨飲用水浸泡10小時左右（建議放置於冷藏浸泡），待黃豆催芽後，再置入電鍋蒸煮，電鍋外鍋約2米杯水，黃豆需完全蒸熟後再食用。
