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2019年6月3日 · 不只Pretz！. 這8樣料理連冰品、巧克力都有香菜味？. 香菜這東西愛的人瘋狂愛，不愛的人真的是避之唯恐不及！. 偏偏儂編就是屬於超級愛的那種，決定頒發給香菜「最佳綠葉獎」，喝貢丸湯總貪心的要老闆把其他客人不要的都放我碗裡！. 身為香菜小 ...
2023年7月3日 · 廣義的西餐指的是西方國家的飲食，也有人稱為歐洲菜式；狹義的西餐則是指包括湯、前菜、主菜、甜點、飲料的套餐，最正式的西餐在一般人眼中以法式料理為主。
2023年5月19日 · 香菜（Coriander）又稱芫荽，是一種非常健康的蔬菜，富含多種維生素及礦物質，營養價值很高。 當中包含了維生素 A、C、B1、B2、K、胡蘿蔔素等，礦物質則有鈣、鐵、磷、鎂、鉀等。 值得注意的是，每 100 克香菜就有 72 毫克的維生素 C，是檸檬的 2 倍；而 β-胡蘿蔔素相較於蕃茄，更是高出將近 9 倍。 延伸閱讀：蔬菜保存掌握6大訣竅！ 蘿蔔葉子留著就完了，最難處理的香菜需要你特別照顧！ 香菜的功效. 改善消化問題. source： Pexels. 傳統醫學認為香菜性溫味辛，有健胃消食的功效，研究發現，吃香菜能刺激肝臟分泌膽汁，幫助食物消化吸收，多應用在舒緩脹氣、腹瀉、胃部不適和嘔吐等症狀。 降低膽固醇. source： Pexels.
2023年2月3日 · 「泓品牛排」開業於1988年，據說是台中最老字號的西餐廳之一，走進餐廳就可以感受到濃濃的歐式古典風裝潢，彷彿穿越時空一樣。而泓品牛排特別的是，主廚會在鐵盤和牛排中間鋪上滿滿一層煎過的蒜末，牛排配上蒜香非常對味！
2024年3月8日 · #功效. #飲食功略. 九層塔是許多台式菜餚的最佳配角，用於調味、去腥、增香以及煎蛋、炒蛋、炒破布子都相當適合。 九層塔與羅勒怎麼區分？ 一文整理九層塔功效與禁忌，文末教你九層塔料理及種植方法。 延伸閱讀：茼蒿被日本稱為「食物中的感冒藥」！ 防動脈硬化、維持皮膚健康... 茼蒿 4 大功效、挑選技巧一次看. 九層塔是什麼？ 與羅勒分別？ 圖片來源：canva. 九層塔又名零稜香、薰草，為唇形花科植物，屬於羅勒的一種，台灣九層塔與西方常見的甜羅勒外觀有些許不同，台灣的九層塔葉尖較為尖長且香氣更濃，在開花前香氣最為濃郁，多採摘其嫩梢食用，通常做為料理提味使用，而義大利麵的青醬則是使用甜羅勒製成。
2021年8月18日 · 蛋糕上面及側邊都用滿滿香菜做點綴，外層的香菜奶油吃起來更是滑順不刺鼻，切開裡頭的夾層則是清爽的葡萄柚奶油，蔬菜與水果融合的恰到好處！ 延伸閱讀：必勝客新口味挺台到底！
2023年9月18日 · 瑪黑餐酒是一家中西融合的餐酒館，以家居選物為起點，將對美的理解延伸至料理領域，號稱臺北最時尚的餐酒館，來這裡一定要先拍幾張發 IG 的，受巴黎瑪黑區的文化藝術啟發，法式料理技法成為主軸，呈獻豐富滋味的歐陸餐酒料理。 餐廳內以低調奢華、帶有年輕隨性氛圍的黑色鐵件和胡桃木為主要元素，配以古銅金點綴的灰色底牆，營造出獨特的空間感，既時尚又溫暖。 店裡的必點有無花果香雪茄煙燻鮮奶茶，無花果的獨特的果香味和鮮奶茶的煙燻味，把整體飲品的香味帶到另一個層次，是很具特色的飲品，油封鴨腿塔可也是店裡的熱門品項。 打破塔可配牛肉的既定印象，最後還有酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵，吃得到鮮甜的蟹味、酥脆的口感，是市民大道上質感餐酒館的好選擇！ 地址：台北市松山區八德路三段 8 巷 36 號.
