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2022年5月31日 · 包粽不用竹葉用月桃葉，解析讓屏東人淪陷的月桃粽，在地美味是遊子鄉愁 不分做法、不管餡料，單就粽葉而言，多數縣市的粽子使用麻竹葉或桂竹葉，而在屏東則盛行月桃葉。月桃粽香氣特別，是許多遊子懷念的味道。月桃是什麼植物？月桃粽滋味如何？
2021年10月6日 · 常見粽葉有麻竹葉、桂竹葉、月桃葉這3種：. 在 端午節 吃粽子時會發現，北部粽常用淺棕色的粽葉包裹，而南部粽、原住民粽則多是用綠色的粽葉，. 其實，不同粽葉除了顏色不同，香氣和摸起來觸感也都不一樣：. 1. 麻竹葉. 麻竹葉質地較柔軟、表面摸起來 ...
2019年6月1日 · 月桃葉粽. Kitchen Time @kitchentime. 去年開始包粽子，因為懷念從前阿嬤的月桃葉粽。. 味道真是奇妙，雖然很難具體形容，但曾經熟悉的氣味長駐腦海，一旦聞到那氣味，記憶便釋放出來，那個場景，那每逢端午飄著烹煮月桃葉香氣的廚房。. 很可惜沒來得及跟阿嬤 ...
2021年12月4日 · 靜香上個月參加西湖鄉舉辦的「 苗栗西湖半日遊 」 (👈附連結)，由在地人帶領來嚐鮮「阿玟姐肉粽」，其中月桃葉的味道剛吃不太習慣，但越吃越香反而讓人相當回味，而艾草菜包則是靜香的最愛，跟一般用鼠麴草做成的香氣略有不同，內餡鹹香又給超大方 ...
肉粽是使用月桃葉包的，所以會有一股特別的香氣，吃起來很油飯北部粽的做法，雖然一顆要60元價格稍高，而且最近好像有漲價，但配料十分豐富，每一口都吃得到料，裡頭有花生、香菇、栗子、蝦米、三層肉、鹹蛋黃、自製菜脯，配料都處理得很夠味，不太 ...
《粽娘》傳統古早味月桃葉肉粽, Kaohsiung, Taiwan. 1K likes · 35 were here. 南部在地美食小吃，祖傳古早味月桃葉肉粽。 粽娘不是老店，卻是老故事，從第一代父母親的手藝傳承至現在。
2022年3月7日 · 月桃葉. 延伸閱讀： 龐家肉粽口味介紹 歡迎 線上宅配訂購龐家肉粽 ，在家享用安心美味， 親像阿嬤包的好滋味 ～ 龐家肉粽堅持為食品安全把關，所有食材皆 通過國家級實驗室SGS食安檢驗合格 ！ 有任何疑問，都歡迎透過 龐家肉粽官方LINE 傳訊息給我們唷～ 熱銷商品. 龐家肉粽三寶組. 龐家肉粽經典熱銷組合3種口味各2顆, 買來自己吃、送禮給親友, 都很適合。 【保冷袋】- 3種口味各2顆. NT$ 761 NT$ 723. +. - 【限量】龐家肉粽五福組. 一次品嚐到所有龐家肉粽獨家口味, 輕鬆享受美味粽子。 【保冷袋】 - 5顆. NT$ 723 NT$ 687. +. - 商品已售完，請勿下訂. 古早味傳家肉粽. 龐家從小吃到大的金門肉粽, 堅守60多年的家傳口味。 【散裝】- 5顆
2014年5月23日 · 月桃葉寬長的葉片具有特殊的香氣，以炒米和內餡作成粽料，外包月桃葉下水煮，月桃葉經水煮傳來陣陣濃郁香氣，剝開粽葉米飯散發濃郁特殊清香，香氣獨特的月桃粽，實在是人間美味。
2016年6月7日 · 南部傳統月桃葉干貝粽. 娜娜煮婦. 55 食譜 78 粉絲. 202 說讚 一起做. 南部月桃葉干貝粽很香，自己包餡料十足！ #季節節慶. #端午節. #南部粽. 份量. 10 人份. 時間. 90 分鐘. 食材. 圓糯米. ㄧ斗. 豬五花. 六斤. 花生. ㄧ袋. 香菇. 約20朵. 紅蔥頭. 三斤. 蝦米. 1斤. 鴨蛋仁. 10顆. 干貝.
#客家粄粽 #粿粽 #月桃葉粽 作法簡單又好吃 👍現採新鮮月桃葉包粽子，香氣四溢，滋味芬芳 粄皮Q彈，鹹香夠味，大口咬下，讓人一口接一口 ...
