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  2. udn.com › news › story「台式馬卡龍」本名原來是這個！古早台味點心圖鑑揭密 | 流行消 ...

    4 天前 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩 ...

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  4. www.worldjournal.com › wj › story「台式馬卡龍」本名叫「牛粒」古早台味點心身世揭密 | 編輯精選 ...

    4 天前 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩奶甲」、「福令甲」等別名，來自手指餅乾英文「Ladyfinger」的日文音譯。

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  6. www.merit-times.com.tw › NewsPage《古早台味點心圖鑑》揭密 台式馬卡龍 本名叫「牛粒」

    3 天前 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾，一種口感鬆脆，以雞蛋為基底製作的甜海綿蛋糕，因其 ...

  7. www.ctee.com.tw › news › 20240922700003-430901古早味點心》傳統麵包店的台式馬卡龍 本名叫「牛粒」 - 樂活 - ...

    2024年9月22日 · 古早味點心》傳統麵包店的台式馬卡龍 本名叫「牛粒」 《古早味台式點心圖鑑：糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品，作夥呷點心！ 》書摘精選

  8. style.udn.com › style › gallery「台式馬卡龍」本名原來是這個！古早台味點心圖鑑揭密 | ...

    馬卡龍（Macaron）是法式甜點，又稱「少女的酥胸」，小圓餅的表面光滑，顏色和內餡都很多樣化。 圖／幸福文化提供 「台式馬卡龍」本名原來是這個！

  9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 馬卡龍馬卡龍 - 維基百科，自由的百科全書

    臺灣本土自創的西式糕點牛粒，或稱「小西點」，因牛粒外型與法國馬卡龍相似，在法國馬卡龍引進台灣後，而被稱作「臺式馬卡龍」，但牛粒與馬卡龍做法與口味截然不同。

  10. lauraslilkitchen.com › 台式馬卡龍牛粒、小西點台式馬卡龍 (牛粒、小西點) Taiwan Style Macaron - Laura's ...

    2019年11月16日 · 小西點最傳統的名字是牛粒，外觀和馬卡龍(Macaron) 非常像，所以也被稱為台式馬卡龍，但口感完全不同，蓬鬆酥軟有點像蛋糕，口味沒有馬卡龍那麼甜膩。

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