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2021年11月3日 · 走訪菜市場攤販，各式各樣的魚漿製品，業者表示，也有人稱呼黑輪為「魚捲」，還有客人指定來買「小熱狗」，就是俗稱的小甜不辣，儘管名稱 ...
2024年2月13日 · 鱈魚漿來自阿拉斯加，肉質白皙，口感Q彈，一公斤約3元美金；金線魚漿則來自印度、越南，肉質黃一點點，但較有魚香味，一公斤約2.5元美金。 以這家食品大廠來說，一年就進口500噸魚漿。 第一步驟先將魚肉打成碎塊，再放入機器內高速攪拌。 食品工廠副廠長張駿凱：「這個是副原料，澱粉、鹽跟糖。 調味料加入後，蓋上鍋蓋再度快速攪拌，等待10分鐘，讓魚漿呈現純白絲綢狀，再進行下一步加工。...
2020年11月18日 · 近日，一位民眾則是發現一件正在促銷的新產品，有花枝、墨魚、干貝等各種海鮮漿，不禁好奇詢問心得，結果婆媽們一看紛紛暴動，「真的好吃，這麼便宜，要趕快買」。 婆媽們直呼該家廠商的商品都超好吃。 （圖／翻攝自我愛全聯－好物老實説）...
2015年11月9日 · 日本綜藝節目日前公開關東煮好吃秘訣，在於用隔板讓魚漿製品充分吸收湯汁，但卻遭食品記者郡司和夫質疑，關東煮能耐高溫不煮爛，全因裡頭含 ...
2024年7月8日 · 「魚漿夫婦」在臉書粉專轉發文章，內容提到撈取「涮肉浮沫」的神招，只要從飲料吧拿「無糖氣泡水」倒進鍋裡，湯中的浮沫就會凝固結塊，如此 ...
2017年3月6日 · 不過在日本關西，把炸過的魚漿製品也叫做天婦羅，為了避免跟關東天婦羅搞混，傳到台灣後，就將這類的魚漿製品稱為甜不辣或黑輪。
2014年1月13日 · 關東煮都是由魚漿製成的嗎？ 小心，吃下肚的有可能是假的！ 用於素食產品的卡德蘭膠，已大量用在黑輪、甜不辣、魚丸等魚漿製品，且比重 ...
