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2024年1月24日 · 高憲立強調，很抱歉，不管是坊間大賣的魚油、薑黃或紅麴，根據研究顯示，明確的沒有效果，跟喝白開水一樣，只有安慰劑效果，民眾真的不要再誤信、以為花大錢買保健食品就可以降低膽固醇，應遵從醫師指示乖乖服藥。
2023年8月14日 · 中國進口「黃魚」摻禁藥，一口氣被逮到4件違規！. 食藥署今（14）日下午公布「112年5-6月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」，在台中市珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店、家樂福台東分公司、苗栗分公司以及大潤發平鎮分公司販售的黃魚，通通驗 ...
2024年4月8日 · 國產養殖「午仔魚」也爆食安風暴！. 食藥署今（8）日上午公布「113年1-2月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」，在抽驗市面上的水產品時，赫然發現協春水產有限公司販售的國產養殖「午仔魚」驗出國內禁用、有致癌性的還原型孔雀綠 ...
2018年11月30日 · 魚類是非常優質的蛋白質來源，午仔魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA等，魚肉(白肉)熱量相對低。 午仔魚油脂豐厚，肉質細緻肥嫩，口感極佳，而且沒有過多的細小魚刺，僅中間那一根大魚骨，非常適合...
2021年11月22日 · 台北市衛生局今（22）日公布最新「素食摻混動物性原料」專案抽驗計畫結果，針對台北市著名素食餐廳、素食零售批發業者及連鎖超市等抽驗，結果雖然並未查到有素食摻葷、混雜動物性成分，卻在一件「素之都獅子頭」檢出「蒜成分」與標示「蛋素」不符，標示不實最高可面臨400萬元罰鍰。 台北市衛生局於今年會同法務局消保官，進行「素食摻混動物性原料」專案抽驗計畫，檢驗動物性成分（牛、雞、豬、魚、羊）及植物性成分（蕎、蒜、洋蔥、蔥、韭），共計抽驗30件素食食品，包含Beyond meat（未來肉）、OmniPork新豬肉、素火鍋料、素肉排、素肉鬆、素丸子等以素食名義販售產品。 檢驗結果1件檢出「蒜成分」與標示「蛋素」不符，判定不合格，其餘29件符合規定。
2024年2月2日 · 食藥署今（2）日公布「112年度特色美食餐廳稽查專案執行結果」，基隆市「邦彼諾」的「冷凍白蝦」被檢出禁用的殺菌劑結晶紫，食用恐有致癌疑慮；而高雄市「泰實在-五甲店-泰味小館」的「雞蛋」也被檢出蛋雞禁用的抗生素乃卡巴精，經追查源頭 ...
2023年5月16日 · 食藥署上午公布多達有22項的邊境查驗不合格名單，包括有日本的草莓、日本的安康魚肝、韓國的醬油紫蘇葉、越南的速食酸蝦味麵、美國的覆盆子等，各自被檢出有農藥、重金屬、防腐劑等超標或違規。. 其中，嘉義縣松井生技開發食品有限公司自中國進口的 ...
