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2016年8月9日 · 即便許多營養專家建議我們該如何辨別油品的顏色、選用什麼樣的蔬果、如何判斷食材的鮮度，但是這些都可以在視覺上加以變造，除非你真正吃過好的食物（請注意，「好」並不等於「貴」），你的味蕾會幫你分辨出來，那是一種體感上的直覺。. 美國著名的 ...
2017年7月4日 · 在影響身體能力的各種常見要素中（飲食、運動、藥物、作息），擁有最普遍影響力的當然是吃，因為人人都要吃，也天天吃，因此多數人會想要把「吃」當成影響身體的終極解決方案。 或唯一解決方案。 像是照老中醫那樣吃，就可以對抗「不運動」「常吃西藥」「作息不正常」等負面因素。 不管就活得長或是活得爽，「吃」像是超級工具，就會有許多價值黏附在這種行動之上。...
2018年12月12日 · 到底怎麼回事？ 賓夕法尼亞大學心理系教授保羅．羅津（Paul Rozin）曾經研究人們對食物的信念，他認為與官方來源提供的謹慎和合理飲食建議相比，我們很容易被排毒療程荒唐的訴求影響。 對很多人來說，想要的東西比健康有所改善更多。
2018年7月26日 · 26 Jul, 2018. 體重超重的人越感到羞恥，離平均理想體重的差距就越大，也會產生越多的體重焦慮。. 圖／路透社. 在這個被肥胖困擾的世界裡，飲食失調的可怕成本通常被我們忽視。. 這個問題非同小可，但令人慚愧的是，飲食失調有時被掩蓋在其他與食物 ...
2015年1月22日 · 對找熱情來說，想著要怎麼勝過他人沒有幫助；想著怎麼與眾不同、如何持續學習加強這個不同點，才能琢磨出值得走的方向。而無論你想不想換工作，總有一天都會面臨「到底想做什麼」的質問。
2021年12月30日 · 台灣國內紛紛捲起一股鳳梨購買潮，也有不少國家地區也因此進口了更多的台灣鳳梨，台灣鳳梨第二、第三大出口目的地的日本與香港進口量增長數倍。 提到日本爆買鳳梨的「義氣之舉」，就要提到今年3月是日本311大地震十週年，台灣在當時事發時，不論是官方或是民間皆紛紛提供各方面的援助，而日本民間在這十年間以各種方式「花式」致謝台灣，牽起台日友誼橋樑。...
2014年8月22日 · 最近這一陣子，台灣陸續發生不同面相的食用油摻偽造假的黑心事件，甚至連大型的食用油製造公司及銷售廠商都涉入了不法行為及操作，形成一股食用油不安全的風暴，令許多民眾在食用油品的採購、選擇及使用方面，產生相當大的困擾。. 油脂當然是 ...
