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2024年4月23日 · 內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼以自身為例，光是吃原形食物，就能吃到足夠的蛋白質，他並介紹雞胗、牛肚、毛豆3款「銅板美食」；尤其是毛豆不含膽固醇、熱量低，所含的蛋白質比雞蛋還要高，價格又親民，是CP值超高的蛋白質。 蔡明劼在 臉書粉專...
2024年3月1日 · 1、大豆類：如黑豆、毛豆、黃豆，其中黑豆蛋白質含量居冠，每100克含有37克蛋白質；而黃豆製成豆漿後，每240毫升就含有7克蛋白質，且蛋白質 ...
2024年4月18日 · 若減重中不想快速流失肌肉，劉怡里說，也可以挑選「白胺酸」高的食材，像是鮭魚、火雞肉、牛腱、雞胸肉、鮪魚生魚片、虱目魚、黑豆等，其為合成肌肉最有效率的胺基酸。 「防肌少症要多吃蛋白質」藏1誤解 醫揭關鍵因素：少它不行. 比豆類更營養！ 這菜的蛋白質是牛奶的12倍 肉類的2倍. 堅果吃對補蛋白質又護心！ 專家勸「這種」不要碰. # 蛋白質 # 減重 # 白胺酸食材 # 增肌...
2023年3月29日 · 營養更全面. 10:31 2023/03/29. 中時新聞網. 施春美. 醫師表示，蔬菜中也含有豐富的蛋白質，例如花椰菜、甘藍菜、地瓜葉、菠菜、玉米筍。 (示意圖/ Shutterstock ) 字級設定： 小 中 大 特. 5種富含蛋白質的蔬菜 (製圖/陳友齡)...
2023年4月4日 · 蛋白質對人體極為重要，即使減重也必須攝取足量的蛋白質，尤其想增加肌肉減少脂肪者，更需要高蛋白低熱量的食物，醫師建議，雞胗、牛肚、毛豆3種食物可讓人增肌又不變胖，因它們除了高蛋白、低脂低熱量外，口感也好.
2024年5月6日 · 雞胸肉：100克的雞胸肉，含有23克蛋白質，蛋白質密度高。 雞蛋：1顆雞蛋含有7克蛋白質，百搭各種料理。 鮭魚：100克鮭魚，含有20克蛋白質，且富 ...
2023年12月26日 · 莧菜為常見家常蔬菜之一，其不僅美味，還有非常高的營養價值。 台北農產運銷公司就在 臉書專頁「臺北農產」發文 指出，莧菜含有豐富的鐵、蛋白質、鈣、鉀，以及維生素A和β-胡蘿蔔素，能為身體健康帶來許多正面影響，因此又有「長壽菜」美稱。 但要注意的是，莧菜含鉀量也相當高，腎功能患者和低血壓長者應注意食用量。 北農分享莧菜以下5大好處，值得所有人好好來認識：...
