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2021年9月30日 · 便當配菜裡大家覺得最沒誠意的「三色豆，其實也有紅蘿蔔的維生素 A、β 胡蘿蔔素，可以守護黏膜健康；澱粉類的青豆仁也有豐富膳食纖維，可以跟精緻澱粉替換著吃；最後，含葉黃素、玉米黃素的玉米，也是 3C 族及辦公族必備的營養之一。
2023年7月17日 · 總結來說，是加工的豌豆蛋白主要提供蛋白質，若直接吃原型食物，像便當菜裡的三色豆，或是青豆仁炒蛋，這裡的豌豆就是提供澱粉的營養。 延伸閱讀： 做瑜伽前後千萬別吃太飽或餓肚子！
2023年5月15日 · 但對於想減重的上班族來說，外食存在著不少陷阱，便當裡的配菜格有時放了炒南瓜、燉馬鈴薯，或是令人聞風喪膽的三色豆，殊不知這些都不是蔬菜！
2021年1月14日 · 日前，註冊營養師呂家蕙（Carrie）就在Nutri life的社交平台和網站分享多個自製便當食譜，看起來相當豐富，但每個飯盒的熱量都控制在500kcal，很適合有意減肥的讀者。
2022年7月5日 · 根據《便當八分滿》書裡超簡單的食譜，你也能變身華麗大廚，儂編精選4樣書內高人氣便當菜色，讓你自己帶便當也能吃得超美味。 搜尋 購買雜誌
2019年1月10日 · 在日本，媽媽每天早上都會幫小孩準備手作便當，而且還不只是一般的便當，而是營養均衡、美味又色彩鮮艷的神級便當！
2022年12月28日 · 1. 昆布. source： Canva. 每次吃火鍋一定都有昆布熬製的基本湯底，大家對它的印象多半是長長一片，經過乾燥包裝，上面還有層白色粉末，是湯底甘甜的關鍵成分－甘露醇。 在台灣習慣把昆布當成乾燥過的海帶，但其實以生物學來說，昆布和海帶是兩種不同的植物，昆布的藻體呈黃橄欖綠色，成熟藻體卷曲皺縮，呈不規則團狀。 2. 海帶. source： Canva. 和昆布同科不同屬，海帶為冷溫帶海藻，成熟藻體卷曲，表面會有如冰霜之白點，必須在 15℃以下的海域生存。 昆布通常用於熬煮湯頭，海帶則直接入菜，做成海帶絲、海帶卷、海帶結等，因為海帶水煮後表面會有滑滑的黏液，為了避免沾鍋，因而把海帶打結方便夾取。 延伸閱讀：日本票選「減肥食物」Top5！ 女明星最愛瘦身聖品是它，小黃瓜這樣吃七天就能甩肉.
