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2024年3月29日 · 本篇小編精選隱藏在巷弄裡的宜蘭必吃美食,有傳承百年、宜蘭僅此一家的麻糬米糕,市場裡在地人才知道的紅豆湯圓,兩人才吃的完的老店粉圓冰,以及真正「巷仔內」才知道的蔥油餅,快收藏起來吧!
2021年12月27日 · 煙波小編推薦杏仁控必吃「杏仁茶芝麻湯圓」,湯底為滿滿濃郁熱杏仁茶,附杏仁豆腐與芝麻湯圓,可自由選兩種懷舊配料,熱熱的杏仁茶和杏仁豆腐一同入口,微甜不膩,吃完料後湯底杏仁茶也別浪費,純正的傳承好滋味,值得以碗空為杏仁豆腐加冕!. 更多 ...
2024年1月30日 · 推薦咀嚼控的你加上八寶,店家提供八款選料:紅豆、綠豆、花豆、芋頭、粉圓、QQ、杏仁和芋圓,每勺皆能吃到滿滿的配料,非常滿足! – 營業時間:15:30-23:30,周三公休
2023年9月28日 · 嘟好燒現包現炸,將雞蛋、麵粉混和製成的麵糰揉成長條狀,包裹上用紅豆、花豆與芋頭熬煮製作的餡料,切成約2公分大小,下鍋炸至麵衣呈現金黃色,即是香酥誘人的嘟好燒!
這是一款海味十足的鮪魚麵包,使用煙波蘇澳館在地限定的新宜興鮪魚片、生菜、夾在克林姆麵包裡,香甜滑順的克林姆內餡代替了美乃滋的角色,與海洋之味的鮪魚片,搭配的恰到好處,加了生菜,讓口感更清新爽口,再灑上鱈魚鬆和小番茄增加味道層次。
受義式經典蔬食料理手法啟發,特選甘藍營養之冠孢子甘藍、茴香頭及青花菜等脆嫩鮮蔬,稍加調味烤至金黃,佐以日本人長壽秘密「味噌」,混搭以蔬菜本身的乳酸進行發酵的德式酸菜特調油醋醬吊味,引出食材的自然甜鮮,締造橫跨緯度的新風潮。
融合華人深邃的茶文化,創意玩轉宜蘭三寶之——卜肉,嚴選緊實鮮嫩的豬里肌肉,以蜂蜜、檸檬、月桂葉等香醬料調味醃製,引紅茶浸入麵衣酥炸,外酥里嫩、茶香裊裊。佐以主廚獨門特調淡雅酸甜的紅葉鮮檸蜜,昇華料理深度,回甘綿延,令人心醉神馳。