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2016年4月17日 · 杏仁粉是堅果杏仁磨成粉 並非大賣場賣的沖泡式杏仁粉. 烘焙行有賣做馬卡龍用的極細杏仁粉 做出來口感較好. 以上材料攪拌均勻用細篩網過篩後放置醬汁鍋中 以小火慢慢煮至黏稠狀 開始變得稠狀時要不斷攪拌避免焦底.
2022年8月10日 · 借鏡法式馬卡龍色彩繽紛，品嚐視覺饗宴，追求健康和美味將傳統包子再升級。 今天我們就是要將6種口味都一起上桌. 出動我的竹蒸籠 包子用蒸籠蒸吃起來就是不一樣. 我的竹蒸籠有兩層 一次蒸六個包子剛剛好！ 瓦斯爐滾水後轉小火蒸5-8分鐘就可以熱騰騰上桌. 也可以使用電鍋外鍋放50cc的水等待電鍋跳起. 還有更快速的吃法就是包子表面噴水用微波爐微波20-30秒. 超喜歡蒸好後竹蒸籠打開炊煙裊裊的樣子. 我和Mia都湊過來享受這樣迎面而來的包子香氣. 麵皮可看到穀物豐富，借鏡法式馬卡龍色彩繽紛， 顏色來自於天然的紫薯、芝麻、黑麥、燕麥自然食材顏色。 忍不住想開吃啦！ 首先大推薦奶油紅豆包. 上次在馬可先生門市沒有買到的紅豆口味. Mia最喜歡紅豆了！ 黑麥五穀雜糧外皮，內餡使用熬煮綿密屏東紅豆內餡，
2017年9月5日 · 絕對讓孩子們瘋狂的恐龍餅乾！. 帕馬森起司餅乾~濃郁起司乳香好滋味. 今天我們要來做鹹鹹香香高鈣營養的帕瑪森起士餅乾. 端出來絕對會讓小朋友尖叫. 鹹餅乾似乎比甜食還唰嘴耶！. 一口接一口實在是太香太好吃. 準備材料如下：. 高筋麵粉 180g. 奶油 80g.
2015年2月7日 · 留言. 名片. Feb 07 Sat 2015 23:45. 歐姆龍手臂式血壓計 HEM-7320. 今天要來聊聊居家生活防護醫療器材-血壓計. 幾年前爸爸因為突發性高血壓中風入院. 嚇壞了我們全家人. 因為爸爸身體一直都很好 很少感冒 甚至冬天還穿著短袖也不怕冷. 就是因為這樣所以忽略了身體的 ...
2016年2月4日 · 這台岩谷卡式爐雖然今年有出粉紅新色 但我還是覺得金色比較搭配我的餐桌. 請看這裡分享. http://coookies.pixnet.net/blog/post/33216751. 馬可先生的雜糧水餃我是第一次買. 很佩服馬可先生對於食材的堅持 連水餃的麵皮都是用多種雜糧製作. 豬肉和蔬菜來源都有替我們把關. 吃起來沒有豬腥味 重點是不加味精 而且不死鹹. 很適合給小朋友跟老人家吃. 好市多東北酸白菜一包裡面含有4小包. 背面有食譜可以參考 除了火鍋我想到也可以做薑絲大腸. 開封後先把酸白菜和湯汁分開. 並把酸白菜切成絲. 因為家裡人口少 一小包的份量我可以做2次的酸菜白肉鍋 所以酸菜和湯汁都取一半就好 另外一半用保鮮盒冷藏保存. 所謂酸菜白肉鍋不只是把酸白菜加水來煮火鍋而已
2015年5月5日 · 今天要介紹的是橫濱舶來亭黑咖哩. 這是深褐色的咖哩粉. 其實跟咖哩塊比起來 我比較喜歡咖哩粉. 咖哩塊的油脂較多 有些品牌甚至有反式脂肪 所以選擇咖哩粉比較不會造成身體負擔. 今天選擇搭配咖哩的是豬絞肉 咖哩的變化也很多 隨著配餐的不同吃起來風味也會不一樣. 我很喜歡使用staub愛心鑄鐵鍋來煮咖哩. 一來是黑砝瑯不用擔心染色. 二來是愛心鍋容量大小煮兩人份咖哩剛剛好. 首先將鑄鐵鍋預熱 不加油直接放入絞肉和切丁的洋蔥下去翻炒. 豬絞肉的油脂已經很豐富 所以不需要再加油喔. 炒到聞到香味後加入牛奶大概淹過食材. 煮滾後再加入60g黑咖哩粉. 不斷攪拌至完全溶解. 熄火關蓋悶半小時以上 利用鑄鐵鍋良好的蓄熱能力還有節能版的作用 就可以讓咖哩整個入味到食材裡.
2015年8月3日 · Aug 03 Mon 2015 09:36. 肉鬆湯種麵包. close. 小時候媽媽帶我去麵包店 不外乎就是買蔥花麵包、肉鬆麵包、菠蘿麵包. 這些台式麵包充滿美好回憶. 也陪我度過了童年時光. 上次分享的蔥花湯種麵包大受好評. 同樣的麵包體也可以拿來做肉鬆麵包. 鬆軟的麵包加上鹹香的肉鬆 讓一大早的胃好滿足. 湯種的做法不再贅述 請參考 http://coookies.pixnet.net/blog/post/33545438. 今天用豆漿和玄米油代替牛奶和奶油. 湯種120g (約上述煮的一半) 高筋麵粉300g. 低筋麵粉 60g. 豆漿 150g. 玄米油 40g. 砂糖 30g. 速發酵母 4g. 鹽 3g. 這次用自由之丘的熱狗模來烤麵包體.
