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2023年12月22日 · 日期：2023 年 12 月 22 日 作者： 黃慧玫. 「瑪卡」是近年相當受矚目的熱門營養品，因為它能滋補強身，也常被和男性提升魅力聯想在一起，但其實瑪卡女生也能吃！ 究竟瑪卡是什麼、有什麼功效、適合那些族群、正確食用方法、該怎麼挑選，現在一起搞懂瑪卡吧！ 瑪卡是什麼？ ，又稱為秘魯人蔘、印加黃金。 瑪卡生長於南美秘魯第斯山脈高原，是一種十字花科高原植物，因生長在酷冷、缺水的環境，讓瑪卡濃縮多種營養素和植化素在其中。 研究發現，瑪卡中富含蛋白質、醣類、脂肪酸、多種胺基酸（支鏈胺基酸 BCAA、精胺酸等）、礦物質（鉀、鈣、鐵、銅、鋅等）、維生素（B1、菸鹼酸、B6、B12、C 等）、花青素、蘿蔔硫素、皂苷、生物鹼、牛磺酸等。
2020年12月9日 · 3 點關鍵教你看懂成分. 日期：2020 年 12 月 9 日 作者： 林以璿. 來自南美祕魯的 瑪卡 (Maca)，一直有「秘魯人參」之稱，被認為是具有提振精神與加強體力的功效。. 在聯合國農糧組織目錄之中，是被推薦食用的安全食品。. 藥師建議，若想要達到完整功效 ...
2020年12月17日 · 每天第 1 餐一定要吃好吃滿！. 台式早餐必吃 5 大推薦. 日期：2020 年 12 月 17 日 作者： 彭幸茹. 日本 NHK 曾在 2018 年報導台灣早餐文化，尤其在看見台式傳統早餐的食物，像是豆漿、燒餅、燒餅油條等豐富菜色，甚至對於鹹豆漿感到特別驚呼，沒想到這樣 ...
2020年7月8日 · Aluvbe Cakery艾樂比. 說到可麗露，Aluvbe Cakery 艾樂比絕對是榜上有名，他們的最大特色，就是推出了榛果巧克力、草莓巧克力、玫瑰白巧克力、京都抹茶等 4 種口味。 每一款不僅用料實在，可愛的外型，再加上堅持每日現烤，成為大家送禮自用的最佳選擇。 因為某些因素，在 7 月 12 日將結束台北店營業，若想要品嚐的話，可至高雄店，或是線上訂購囉！ 地址：高雄市鹽埕區新興街137號. 2. 松鼠Bonbon Cakery&Cafe. 位於華山市場二樓的松鼠 Bonbon ，主要販賣的是法式經典甜點，全店品項皆採手作製作，所以販賣品項不多，但是口味都非常的道地，所以受到甜點迷的歡迎。 他們的可麗露外層酥脆、內層扎實，經過冷藏之後再吃，口感會更加美味呦！
2024年2月5日 · 地中海飲食是一套基本原則，飲食中做點小調整，融入台灣人的飲食習慣裡面，就可以輕易地轉化成「台式」口味，在台灣也可以吃到在地的台式地中海料理。
2023年2月6日 · 由台美兩大主廚攜手合作的 D&C Residence 首季八道式菜單，延續教父牛排餐飲體系的套餐形式，以鄧有癸式風格強烈的「日本 A5 菲力襯姬松茸」為主打，選用日本 A5 熊本牛菲力部位，肉質軟嫩多汁、油花分布均勻近乎完美，經獨門技巧煎烤，完美鎖住油花 ...
2023年8月10日 · 市售常見的台式美乃滋是用「全蛋」下去製作的，口感偏甜且幾乎沒有酸味；日式美乃滋使用的是「蛋黃」，帶有濃郁的蛋香風味，吃起來比較不膩。
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