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2024年10月1日 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾，一種口感鬆脆，以雞蛋為基底製作的甜海綿蛋糕，因其外表形似大拇指而得名）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩奶甲」、「福令甲」等別名，來自
牛粒，又稱 牛利 、 麩奶甲 （台羅：hu-ling-kah） [1] 、 小西點，是一種於 台灣日治時期 經由日本傳入的 臺灣 西式糕點，原型為 法式一口酥 （法語：bouchée） （音譯「布雪」，亦稱「皇后酥」、「法式海綿蛋糕」；法文：bouchée；日文：ブッセ），在臺灣已有 ...
2024年1月19日 · 台式馬卡龍原名其實叫牛粒，也有人稱奶油小西點或是倆相好，雖然它長的有點像法式馬卡龍，不過其實是完全不一樣的東西，法式馬卡龍主要是蛋白霜，而台式馬卡龍是以奶油打發的小西點，口感澎鬆澎鬆的，口感吃起來很溼潤，甜度也不會太高，奶味也適中。
2024年9月23日 · 喜歡吃台式馬卡龍嗎？台式馬卡龍又稱牛粒。一粒一粒夾著奶油霜的膨鬆小圓餅，是早期社會人們對「西式甜點」的第一印象。在傳統麵包店或夜市裡常見以袋裝販售，物美價廉、口
2022年3月25日 · 小熊菓子bear bakery，來自彰化的超夯麵包店，除了麵包、蛋糕、甜點，還有超夯人氣伴手禮 : FLUFFY芙菲小圓餅，也就是台式馬卡龍或稱牛粒。小熊菓子的台式馬卡龍是目前妮妮布魯吃過最為蓬鬆柔軟，而且不會乾乾的，也不會過甜，真的是很好吃!
2017年1月20日 · 彰化的隱藏版伴手禮，復古的台式馬卡龍！~我愛鹿港小鎮~團購甜點:台式馬卡龍，每天新鮮現做出爐，一共三個口味：原味、草莓、巧克力。工廠價格一大盒滿滿只要150..平均一顆只要3元，送朋友、公司團購分享、過年必備台台的甜點。
2021年8月8日 · 這款傳統點心超吸睛，南投老字號「惠豐麵包店」位於埔里南盛街上，店面外觀沒有浮誇的裝潢，但卻隱藏著浮誇到極點的「台式馬卡龍」，有各式各樣的口味，色彩超繽紛，款式與大小都是任君挑選，秤重計價，光是那繽紛的色彩就足夠吸引人的目光。
