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2013年2月1日 · 風靡全台Dazzling Cafe蜜糖吐司專門店 與三采文化集團獨家合作 推出三款粉嫩的法式馬卡 龍圖樣收納包 讓甜蜜女孩一袋在手、幸福心情帶著走！ ＊本商品共有「經典白」、「甜美粉（限量）」、「優雅藍（限量）」三款，此為「經典白」套組 ...
2013年9月10日 · 百萬觀光客來台必選烘焙伴手禮，無論是傳統經典的鳳梨酥、太陽餅、芋頭酥、方塊酥、鹿港牛舌餅，還是創新風味的爆漿蜂蜜蛋糕、柿餅麻糬、牛軋糖餅乾，絕不能錯過的百億商機，盡在於此！
2020年6月10日 · 內容簡介. ★ 132種正統法式糕點最詳盡的「圖文資料寶庫」 ★ 完整收錄132種糕點的起源、典故、歷史、演進與配方. ★ 糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本！ 以詳細的起源與典故，加上完整配方，為你直通法式糕點的美味高峰！ ∥為什麼卡士達布丁的法文是Diplomate外交官？ ∥泡芙除了有閃電泡芙Éclair、橡實泡芙Gland，還有離婚泡芙Divorcé？ ∥一樣以雞蛋＋砂糖＋麵粉構成的pâte à biscuit和pâte à génoise有什麼不同？ ∥你知道嗎？ 在法國沒有「派pie」，只有底部和側面有麵團的糕點才稱為「tarte塔」。 ∥為什麼法式吐司Pain perdu意思是「消失的麵包」？
2014年1月13日 · 圓圓小小的馬卡龍吊飾很可愛， 但是再多點花樣、穿上動物套裝、加點典雅刺繡， 更是令人愛不釋手！ 看似小巧的容量， 可存放一筆救急金，也可以收藏心愛的飾品， 作成吊飾更是高詢問度的吸睛小物。 零碼布＋少許的閒暇
2011年10月13日 · 本名 于淑萍，五年級生。 從第一次接觸法式料理開始，就決心寫一本關於蘋果和馬鈴薯的食譜 ... （四）巴黎貝魯維美食學校 小西點與馬卡龍、小蛋糕與新式蛋糕、三明治與法式鹹派修業 經歷： 台北君品酒店西廚房 ...
2014年9月18日 · 內容簡介. 時下最火紅的咖啡館輕食Quiche，在家也能輕鬆上桌！ 洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派…… 隨時放入烤箱熱一塊，正餐、下午茶、宴客都合適，愜意享受法式優雅風情！ 熱愛美食與旅遊的主廚金一鳴Jimmi，結合了他最擅長的烘焙技巧與歐洲料理，示範50道風味萬千的法式鹹派。 更將製作鹹派的不失敗秘訣傾囊傳授，並且提供派皮與醬汁的風味變化配方。 你也能做出比專賣店更道地的美味法式鹹派！ －酥脆派皮 + 濃郁蛋奶液 + 豐富內餡 ＝ 美味法式鹹派. －收錄50道蔬食鹹派、肉＆海鮮鹹派、無派皮鹹派食譜. －圖文詳細解說派皮、蛋奶液＆醬汁完整作法. －特別收錄：烤出完美派皮的祕訣、無派皮的好吃鹹派變化式、利用冷凍保存食材隨時烤出美味鹹派的快手食譜
2019年2月1日 · 全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執. 試讀. 定價： 4000 元. NT $ 277 ~ 2,800. 作者： 法蘭索瓦芮吉‧高帝. 原文作者： Francois-Regis Gaudry. 譯者： 洪碧霞， 柯志儀， 謝珮琪， 許雅雯， 林琬淳， 粘耿嘉. 出版社： 三采. 出版日期： 2019-02-01.
