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1. udn.com › news › story「台式馬卡龍」本名原來是這個！古早台味點心圖鑑揭密 | 流行消 ...

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   2024年9月30日 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩 ...

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   2024年9月30日 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩 ...

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   2024年9月30日 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩 ...

4. tw.news.yahoo.com › 「台版馬卡龍」本名曝光了「台版馬卡龍」本名曝光了 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com › 「台版馬卡龍」本名曝光了

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   2015年9月10日 · 根據維基百科的說法，「牛粒」又叫做牛利、小西點，在台灣已經有超過60年以上的歷史，後來法國甜點馬卡龍傳入台灣，因為外型很像，又被稱為 ...

5. www.ctee.com.tw › news › 20240922700003-430901古早味點心》傳統麵包店的台式馬卡龍 本名叫「牛粒」 - 樂活 - ...

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   2024年9月22日 · 古早味點心》傳統麵包店的台式馬卡龍 本名叫「牛粒」 《古早味台式點心圖鑑：糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品，作夥呷點心！ 》書摘精選

6. www.foodnext.net › life › culture台式馬卡龍「牛粒」命名竟跟法語、日語、台語都有關？為何鬆軟口 ...

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   2024年11月3日 · 由於「牛粒」外觀與法國馬卡龍（Macaron）相似，所以有了「台式馬卡龍」的稱呼，但兩者製作原料與口感差異其實頗大。 台式和法式馬卡龍的原料和做法有何差別？

7. www.merit-times.com.tw › NewsPage《古早台味點心圖鑑》揭密 台式馬卡龍 本名叫「牛粒」 ...

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   2024年10月1日 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾，一種口感鬆脆，以雞蛋為基底製作的甜海綿蛋糕，因其 ...