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達人買肉攻略〈II〉冷藏肉、冷凍肉與溫體肉的特性與挑選！. 前一期我們從五大要素談如何挑選豬肉，接著我們細談不同溫層豬肉的特性及如何挑選。. 臺灣有6 成左右是在傳統菜市場購買豬肉，一般認為溫體豬肉是「現撈仔」最新鮮。. 然，從病菌繁殖及腐敗 ...
面對 Podcast 在臺這兩、三年爆炸性成長，本期封面故事「Podcast 現聲潮」帶 您了解 Podcast 的緣起、特色與值得收聽的節目，同時本刊編輯部同仁前去台電、 中油公司參訪，了解他們是如何製作 Podcast 節目，並帶回第一手的觀察。
農地租賃申請呈報公司核准完成後，由所在農場辦公室主任連絡民眾參與農地標租，經公開程序開標，決標後繳款簽約便完成承租手續。. 民眾承租台糖農地應具備資格. 依法設立登記之法人、公司商號及具行為能力之自然人。. 民眾在承租的台糖農地上能種那些 ...
文／蕭光宏 看過跨年演唱與煙火，送走14年夕陽與迎接15年日出；每年都要例行上演的戲碼，全台各地似乎還意猶未盡，年復一年的複製下去中。或許以台糖員工普遍年紀長了，事情看多了，總覺得應該有些什麼新鮮事，可以來點不一樣，特別現在又是新的一年的開始。
新股東如何辦理開戶？ 填具「台糖公司股東印鑑卡」（1式3份）。 自然人股東應檢送國民身分證影本；華僑或外國人應檢送居留證、護照或其他身分證明文件影本；法人股東應檢附公司登記證明文件影本（加蓋向主管機關登記之大小章）。
從影像認識更多的人生哲學—讓時間說故事，用影像撼動人心. 台糖人的故事立體有聲—用糖人的影像寫下傳承. 台糖有請名導—台糖與楊導有約，為文化盡一份心. 走進藝術家的內心，一同在創作上旅行 —《跟著奈良美智去旅行》觀後感. 隨著候鳥遷徙，擁抱 ...
編輯室報告—期待春風化雨-編輯室報告—期待春風化雨. 文/蕭光宏. 人說：「一年之計在於春」，但怎麼知道春天來了呢？. 除了氣溫回暖最能直接感受到外，南台灣四處可見的黃花風鈴木，在228假期中瞬間盛開，就連編者窗櫺前的幾株也艷黃炫目，即可確定 ...
