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  1. 2017年10月16日 · 在家吃早餐是我從小養成的好習慣 每天晚上都要問媽媽明天早餐吃甚麼 早上叫醒我的不是鬧鐘 而是媽媽在廚房弄鍋碗瓢盆的 ...

  2. 2019年1月19日 · 你知道滷味要怎麼做才好吃嗎?. 所謂滷味不只是把滷包丟進去 加水和醬油煮一煮就好了. 其實我很少在外面吃滷味 主要是那一鍋滷汁不知道滷過多少東西. 內含有多少添加物還有超標的普林 所以我從不相信老滷美味這句話. 我心目中美味的滷味應該要有醬香 ...

  3. 2017年12月19日 · 接下來跟著我的步驟來動手一起作出黯然銷魂燒肉飯吧~. 醃料請準備:日式燒肉醬、純釀造味霖、清酒、洋蔥、蔥段. 日式燒肉醬一般超市都有 如果你是去美福或Jason買肉片 燒肉醬就順便一起帶走. 我這罐是在日本買的 建議買辛口 味道比較有層次 其實吃起來不 ...

  4. 2015年11月16日 · 所以今天特別花時間再整理一下照片寫文章 請大家參考. 這些起士種類都是常用且價格實惠. 要我說辦costco卡最划算就是在買起士. 外面百貨超市一小塊起士就價格昂貴. 好市多是俗擱大碗 但是有人說份量太大用不完. 不用擔心 除了奶油乳酪和鮮奶油不能冷凍之外 ...

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  5. 2016年5月16日 · 早上老師先帶領實地探訪傳統濱江市場及上引水產. 下午再回廚藝教室學習如何用簡單以及簡易取得的食材做出兼具視覺與健康的地中海料理. 這樣從採買食材開始到上課實作 完整概念一次擁有. 比市面上華而不實的廚藝教室有用多了. 前一天晚上就跟Mia說我們 ...

  6. 2015年6月4日 · 姑且不論這些功效 大熱天喝上一杯冰冰涼涼的鳳梨水再好不過了!. 鳳梨頭和屁股的地方都切掉不要 其餘鳳梨皮切小塊 中間比較硬的那條芯也切塊. 放到鍋子裡 水淹過鳳梨皮. 大火煮滾後 轉小火再煮20-30分鐘. 兩顆鳳梨皮 我分成兩個小鍋煮. 天氣熱 煮鳳梨皮的 ...

  7. 2018年10月24日 · 學起來煲任何湯都適用. 今天是用豬排骨來示範. 豬肉的腥味主要來自於血水及淋巴. 利用走水的方法 把這些雜質都先去除 並且封住肉的鮮味. 先取一個大鍋裝滿冷水放進豬排骨. 瓦斯轉最小的火 就這樣放置大約半個小時 中間可以用筷子攪拌一下 讓肉均勻受熱 ...

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