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明末清初辣椒终成食物，最先吃辣椒的是贵州人. 明朝末年，一场天灾和战乱席卷了大半个中国，在食物及其紧缺的情况下，辣椒打进了中国人的肠胃。 根据记载，最先食用辣椒的是万山环抱的贵州，因为食盐和蔬菜及其短缺，康熙年间（1662年-1722年）“土苗用以代盐”，辣椒起到了盐的作用。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待
饮食是一种文化，是物质文化和社会风俗各部分中最能反映民族和地区特色的一个组成部分。中华美食誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。
阅读 768赞 0. 最近在读梁实秋老先生的《雅舍谈吃：美食者不必是饕餮客》。. 从1986年，梁老先生去世前一年，台湾九歌出版《雅舍谈吃》开始，各大出版社已经先后再版了几十次。. 一版再版，可见《雅舍谈吃》的魅力。. 梁实秋，原名梁治华，字实秋，今浙江 ...
要说这小龙虾这些年成了中国人夜间美食的“明星”，无论南北都成了必不可少的一味菜，不知俘获了多少人的胃。这人红还是非多呢，美食要是火了，那谣言更是拦不住。在小龙虾火了后，关于它的各种黑历史那是刷爆朋友圈啊！最出名的要数声称小龙虾是 ...
尽可能而且优先排除无法预测的风险，是成功致富者的思考法则；如果风险是「可能无法吃到自己喜欢的菜」，只要在风险发生之前，把它吃掉就对了！
中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。
