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2024年9月6日 · 「夜雨剪春韭，新炊間黃粱」，主人冒著夜雨剪來青嫩的韭菜，端上新煮的黃米飯招待杜甫；「雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤」，蘇軾和友人爬山野炊，品嘗野菜，啜飲清茶，感悟「人間有味是清歡」；陸游也是美食主義者，「鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香」，鱸魚肥美，菰菜鮮脆煮成美味羹湯，成熟的蕎麥油炸做餅吃，香氣四溢，風味奇佳！ 所謂「民以食為天」，食物入了詩詞，美好形象不僅躍然紙上，還充滿了深情雅意，更印證「美食是一種生活記憶與歷史文化的再呈現」，其中蘊藏著人們追求美好生活的用心，而這無時無刻、無所不在的意念，正源於不被注意的日常，卻在無形中撫慰著忙碌奔波的自己。 相關新聞.
2024年9月24日 · 在我心裡，母親煮的粥是全天下最美味的食物，裡頭充滿了對女兒的關愛。 從沒想過，一碗熱騰騰的稀飯竟變成鄉愁的符號。 生活在國外，尤其是天寒的時候，鄉愁格外濃烈。
2024年8月26日 · 想體驗傳統臺味，可以到在地老饕最愛廟口美食聚落「大稻埕慈聖宮」，傳承4代「葉家肉粥」懷舊鹹粥與炸物、以白煮豬腳飄香半世紀的「許仔豬腳麵線」等道地臺式美味令人一嚐難；鄰近的迪化街還有全臺最大布品批發零售中心「永樂市場」、亞洲首 ...
2021年5月13日 · 「沒來過集集觀光夜市，別說你待過兵整中心」，小小的一條街卻擁有眾多銅板美食，雖然一週僅營業2天，卻是當地人的最愛，也是饕客來南投必訪的夜市。
2021年9月2日 · 在龍元宮廟口周邊有許多傳統美食店家，包括「龍潭廟口小籠包蒸餃燒賣」、「邱媽媽客家菜包」及「松屋冰菓店」，都是不可錯過的傳統美味。. 其中「龍潭廟口小籠包蒸餃燒賣」秉持手工現做現賣，皮薄餡料多的燒賣混有豬肉餡、紅蘿蔔絲及青蔥等 ...
說到宜蘭，許多人會想到無菜單創意料理，在蘭陽平原這片大自然寶庫，有多款新鮮漁獲及在地食材。. 大州魚寮的主廚手藝精湛，擅用季節性的食材料理，個人套餐共有9道菜，前菜沙拉包括地瓜、軟絲、時雨蟹肉、水果、甜椒絲、黃瓜，加上胡麻和風醬；第2道 ...
2022年2月24日 · 在地人大推原因，百元主食餐點再附小菜和湯品，非常佛心。. 主打美食漢堡排飯，不僅肉量慷慨，且半熟蛋在漢堡排與白飯間完美調和，肉排表皮恰好焦脆，口感扎實又軟糯，讓人滿足口腹之欲；另外店家推薦的鮭魚炒飯，炒飯粒粒分明、魚肉味道鮮美 ...
