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2024年2月23日 · 精選 5 間大台北地區的「質感粥品」，包含名聞遐邇的老牌粥品，以及不斷推陳出新的創意餐廳，各家主打菜色大不同，天冷想食粥暖胃的人，或許可以考慮拜訪這幾家「粥餐廳」。
- Vidaorange生活報橘
2022年1月7日 · 每到秋冬就會特別想吃紅豆紫米粥，歷經兩次紅豆頂摳摳紫米爛糊糊的失敗之後，我終於成功用電鍋煮出紅豆和紫米同時鬆軟不爛還保有一點口感的「紅豆紫米粥」了！
2017年12月26日 · 寶寶專屬湯品. 【食譜】營養高湯：副食品無色無味變美味. 一鍋營養高湯裡面很多東西，讓小人可以攝取到很多食材，先蒸好高湯，放在矽膠副食品盒做成冰磚，每次要煮就拿一塊，方便又營養。 【副食品】替粥加上甜味的寶寶超愛蔬菜高湯. 蔬菜高湯煮粥真的蠻好吃的，我加入完整一顆番茄，所以高湯帶有微酸的味道。 PS.熬蔬菜高湯請不要用綠色蔬菜去熬煮唷！ 【副食品食譜】寶寶版南瓜濃湯. 南瓜濃湯其實就是蔬菜多多的南瓜牛奶拉，也可以做成南瓜牛奶燉飯、南瓜牛奶鍋來消化多餘的南瓜囉。 一樣湯底就可以變化好多了！ 【副食品食譜】寶寶粥變好吃：昆布高湯. 用昆布高湯煮東西，不管是什麼都變得好好吃，煮副食品也很適合！ 煮稀飯或是麵條，不需要添加什麼調味，味道就很棒囉！ 冬季幼兒食譜，精選21款小補湯大全！
2020年4月16日 · 作法. 1.地瓜、紅蘿蔔削皮和洋蔥一同切碎丁，木耳洗淨切碎、高麗菜切碎。 2.將步驟1的材料和白飯放入鍋中加水800c.c.，再加蔥花以小火煮到稠狀。 推薦閱讀： 抗炎減醣料理4道：甘藷刈菜雞湯、皮蛋瘦肉無米粥、親子丼燴飯、酪梨亞麻仁籽吐司. 3.打2顆雞蛋，放入胡椒粉、鹽、香油、海苔絲即可。 TIPS：你也可以試試看韓國人煮粥的方法：加糯米粉，可以增加稠度。 【 橘子文化事業 】授權轉載 原文出處【 韓國媽媽的家常料理：60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋，一次學會 】 執行編輯：Hovis. Tags. 家常料理 煮粥 韓式料理. 正宗韓式料理私房食譜，不藏私公開！
2020年4月13日 · 首頁 » 家事廚藝通 » 媽媽廚房經 ». 美食輕鬆做！. 30分鐘煮出補血好吃的紅豆紫米粥. 漫步雲端的蝸牛-嘉嘉 更新於 2020-04-13. 看留言討論. 今天準備紅豆紫米粥等兩樣小點心招待來家中的同學，算是相當簡單的下午小甜點。. 不過其中另一樣等我有空再寫，先來 ...
2020年9月14日 · 清甜不苦、冬季限定的刈菜雞湯，暖呼呼地喝下肚，不僅可以攝取到雞湯的營養，又能補充蔬菜中的膳食纖維。 淨碳水1克（1人份） 甘藷刈菜雞湯. 食材： 1.雞腿肉70克切丁。 2.甘藷去皮1/4碗25克切小塊。 3.刈菜心50克切片. 4.香菇1朵切片。 5.蛤蜊2個。 6.米酒少許。 7.薑1小片。 8.水400毫升。 9.鹽少許。 做法： 1.將滾燙熱水放入燜燒罐中預熱，等到湯煮好，倒出熱水裝湯。 2.刈菜心汆燙去除苦味後取出瀝乾。 3.將水放入湯鍋中加熱至滾，加入薑片、米酒與雞腿丁燜煮3分鐘後，加入刈菜心、香菇、甘藷煮2分鐘，最後放入蛤蜊煮開，用鹽調味，即可倒入燜燒罐中。 進食份量：1碗、共1份。 營養成分：蛋白質19克、脂肪5.7克。 膳食纖維5克、熱量141大卡。
2019年2月21日 · 作法： 1.準備五倍粥： 白米+燕麥片與高湯的比例是1：5，而白米及燕麥的比例是6：1，（白米和燕麥片的比例可調，若想讓粥濃一點，可多加點燕麥片）秤好白米和燕麥片後，放入自製高湯悶煮，悶熟後，取出放涼。 2.黑木耳、豬絞肉用熱水川燙熟後，取出放涼。 3.將黑木耳、豬肉及燕麥五倍粥放入攪拌杯中攪成泥，並放入製冰盒中。 玉米地瓜燕麥粥（甜） 食材：白米、燕麥片、玉米、地瓜和自製高湯。 作法： 1.準備五倍粥： 白米+燕麥片與高湯的比例是1：5，而白米及燕麥的比例是6：1。 秤好白米和燕麥片後，放入自製高湯悶煮，悶熟後，取出放涼。 2.將地瓜洗淨削皮切塊後，以及玉米洗乾淨放入電鍋悶熟。 3.玉米部分將玉米粒削下備用。 4.將地瓜、玉米及燕麥五倍粥放入攪拌杯中攪成泥，並放入製冰盒中。
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