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2022年9月30日 · 高木酒造・高木顕統社長 ブームに踊らず「芳醇旨口」の時代開拓. 国内外で至高の日本酒ブランドとして知られる「十四代」。. 400年超の歴史を持つ高木酒造の逸品だ。. 平成初期に存続の危機を乗り越えた高木顕統（あきつな）社長は、「芳醇 ...
2023年2月17日 · 酒は「毒」なのか、「薬」なのか…。. がんや生活習慣病、うつ病などのリスクを高めることが広く知られている一方で、昔から「百薬の長」ともいわれている。. 果たしてどちらなのか。. そして、どうすれば健康的に飲めるのか。. 『酒好き医師が ...
2019年7月22日 · Read time: 4min. 2019.7.22. 印刷. 後で読む. 定番商品は中身もデザインも変わらない印象があるかもしれない。. しかしその多くは改良を重ねて新しいファンを獲得し、ロングセラーになっている。. 亀田製菓の「ハッピーターン」は消費者も気づかない ...
2019年6月14日 · 風評に惑わされるな！. 「食品添加物は危険」のウソ. 放射性セシウムの暫定規制値を超える牛肉が全国で確認され、国民の不安が高まっている。. その3カ月前に、生肉料理を食べた幼児を含む4人が亡くなった腸管出血性大腸菌による食中毒事件も ...
2019年7月19日 · 定番というと、中身もデザインも変わらないものが支持され続けるという印象があるかもしれない。. しかし多くの定番は、幾度も改良を施し、ファンを広げてロングセラーに成長している。. 時には気づかれないように機能や味を改善し、競合の ...
2022年8月3日 · 消費者が来店前にあらかじめ、食べたい物（目的）を決めてから来店する「目的来店」への意識が高まり、料理に専門性を求めるようになったからだ。 「百貨店らしい居酒屋」がコンセプトの「こだわりのれん街」 そんな中で21年12月、ワタミは大井町駅（東京・品川）前に新業態の「こだわりのれん街」を開業した。 「百貨店的な居酒屋を目指す。 専門店に勝てないメニューは居酒屋で出さない」。...
2019年6月20日 · 印刷. 後で読む. 朝、出勤するため家を出た後で、「鍵を掛け忘れたかもしれない」との不安に頻繁に襲われる――。. そんな会社員は少なくないのではないだろうか。. 忙しい朝の時間帯だけに確認のため家に戻るのは煩わしい。. だが万一、本当に ...
