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2017年4月13日 · 台灣特色小吃滷味的菜色琳瑯滿目，可是最近有網友到北部拜訪朋友的時候，對方問他滷味要吃什麼，他就點了「樓梯」和「口香糖」等食物，讓朋友滿頭問號，完全不懂他到底是在說哪種特殊美食！. 網友在臉書社團《爆廢公社》表示，身為南部人的他 ...
2022年3月6日 · 「口香糖」是南部滷味特有的名稱，指的是切成一段一段的鴨腱腸。 圖為脆腸。 （圖／翻攝自臉書《爆廢公社二館》） 買滷味必夾？ 這樣咬下「精華炸出」 雞塊一咬超崩潰 他愣：雞皮味超濃！ 內行吐真相. 酸性體質易被蚊子叮？ 教育部給正確答案. # 口香糖 # 滷味 # 脆腸 # 鴨腱腸 # 鴨腸. 【2024百貨週年慶檔期攻略中嘉南篇】 優惠懶人包最終章. 訂閱中時新聞網....
2022年3月6日 · 南部人特殊說法！ 「鴨腱腸」帶勁如嚼口香糖. 南部滷味業者表示，鴨腱腸是鴨胗前面的那一段腸子，它很有口感，一直咬有點像口香糖的口感，且開店至今已經第三代了，一開始就說是口香糖。 不過也有南部人說沒聽過這種說法，通常會說脆腸，還有網友說家裡小時候賣過醃燻滷味，也叫「口香糖」。 南北網友熱議滷位稱呼。 圖／台視新聞. 「滷樓梯」南部才有！ 隱藏美食北部人霧煞煞. 而南北稱呼大不同，可能會搞烏龍的還有「滷樓梯」，北部滷味業者表示，比較內行的客人直接會講說要樓梯，但北部人大多不知道，幾乎好像都沒有講過。 其實「滷樓梯」在台北不常見，反而成為隱藏版美食，而其實「樓梯」就是豆製品，跟常見的蘭花干大同小異，只是造型一階一階的跟樓梯很像，因此得名。
2017年4月14日 · 對此，有網友跳出來解答「樓梯」和「口香糖」都是滷味的名稱，「樓梯是蘭花干，因為拉開會變成網狀，很像樓梯」、「口香糖是雞（鴨/鵝）胗頭 ...
2017年4月13日 · 據了解，「樓梯」和「口香糖」都是滷味的名稱，「樓梯」是俗稱蘭花干的豆製品，拉開會變成網狀；「口香糖」是大約10公分長，切成一段一段的 ...
台灣特色小吃滷味的菜色琳瑯滿目，可是最近有網友到北部拜訪朋友的時候，對方問他滷味要吃什麼，他就點了「樓梯」和「口香糖」等食物，讓朋友滿頭問號，完全不懂他到底是在說哪種特殊美食！
2022年3月6日 · 滷味攤在台灣街上處處林立，方便快速且食材眾多的特性，成為許多人正餐和宵夜的熱門選擇，不過近日有網友分享，她想吃滷味攤賣的「口香糖 ...
