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1. www.agentm.tw › movie_page飯戲攻心2 Table For Six 2 電影介紹 - 電影神搜

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   2024年2月28日 · 2022. 本片由陳詠燊編劇及導演，2022年電影《 飯戲攻心 》的續集，上集扮演大哥的黃子華這次沒有演出，原班人馬鄧麗欣、張繼聰、林明禎、王菀之及陳湛文再度集合，更有新加入的謝君豪、羅蘭、米雪，胡楓、魏浚笙等人加盟，更一口氣要舉辦三場 ...

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2. www.agentm.tw › movie_page飯戲攻心 Table For Six 電影介紹 - 電影神搜

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   2022年9月23日 · 一個家，最重要的是「人到齊了，開飯！. 」深信此道的大哥陳鴻（黃子華 飾）廚藝普普，但用各種心靈雞湯式的金句餵飽二個不同父不同母的二弟陳禮（張繼聰 飾）及小弟陳熹。. 還請來小弟的廚神女友 Josephine（王菀之 飾）煮晚餐，美味上桌，讓每晚 ...

3. www.agentm.tw › movie_page強運燒肉饌 Food Luck 電影介紹 - 電影神搜

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   香氣四溢的烤肉味從人氣名店「根岸苑」陣陣飄了出來，還沒到營業時間，門口早已被各地饕客擠得水洩不通。. 這家店是安江（涼 飾）的老公在世時唯一留給她和兒子良人（放浪兄弟 NAOTO 飾）的紀念品，良人每天最期待的時刻就是品嚐母親親手製作的燒肉料理 ...

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4. 其他人也問了

   滷肉飯好吃嗎?

   • 滷肉飯要好吃關鍵在於「滷肉」及「滷汁」。 滷肉要滷到入口即化需要一番功夫，從選豬肉開始就是學問，全部都是豬瘦肉的滷肉飯，吃起來較為乾澀，也不會有入口即化的口感，全部都是肥肉的話，吃起來又過於油膩使人反胃，因此最常見的是選擇「帶皮的梅花肉」或是「帶皮的三層肉」。 帶皮的話煮起來富含滿滿的膠原蛋白，也就是所謂的膠質，吃起來口感更佳。 那麼你問我滷肉飯有沒有營養？ 有時候吃食物，是吃一種FU，一種回憶，一種古早味的回憶！ 滷肉飯的核心營養，其實就在於豬肉的營養價值，豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪，也含有維生素B2及鐵質，豬瘦肉的部位，的確是個不錯的蛋白質食物來源，但帶皮的五花肉（三層肉），因富含飽和脂肪，會影響著血液中的膽固醇濃度。

   滷肉飯「肥瘦各半」才健康？看圖秒懂各部位瘦肉率...1周吃1次就好 | ET…

   health.ettoday.net/news/1540681

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   滷肉要煮多久?

   • 一般滷肉在最後步驟時，約燜煮1個半至2個小時就可食用，但若想要更下飯，可先冷藏一天，隔天要食用時從冰箱取出，用瓦斯爐以小火隔水加熱至滾，或是用電鍋定時20分鐘蒸熱，讓滷肉和調味料更加融合，這時配飯吃，特別美味！ 還能怎麼吃？ 延伸料理有這些：

   滷肉飯「燙、滷、燜」3大秘訣要牢記！不油膩、不死鹹這樣做 - 食譜自 …

   food.ltn.com.tw/article/1248

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   蒟蒻可以生吃嗎?

   • 由於蒟蒻內含大量草酸鈣，具有生物毒性，因此不可以生食。 目前蒟蒻的製作原理，是將塊莖洗淨後切片，並經過乾燥、磨碎成粉狀，並去除澱粉使葡甘露聚醣的含量提高，所得的產物即為蒟蒻粉；而將蒟蒻粉添加鹼（氫氧化鈣）與大量的水份，再加熱所得到的膠質狀物質，就是我們平常所看到的「蒟蒻」。 以蒟蒻所製成的素食加工食材中，最常見的就是素生魚片、素魚皮、素魷魚、素小卷、素脆腸等，屬於口感較Q彈有嚼勁的產品，只是依照不同產品做味道的調整，例如添加不同比例的九層塔、麻油、薑以及其他調味料所製成的素蹄膀、素食炒三鮮，或是添加香油與調味料製成的素腰子。 此外，也有將蒟蒻添加樹薯澱粉或馬鈴薯澱粉、調味料製成的素甜不辣、素章魚燒、素魚丸等產品。

   蒟蒻 超Q彈素食食材怎麼來的？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

   www.foodnext.net/science/machining/paper/4357941999

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   滷肉要加水嗎?

   • 滷肉要加水嗎？ 每個人喜歡的口味不同，你可以選擇不加水，也可選擇「適量」加水。 適量加水並不會影響滷汁入味，所以不用擔心，重點是收汁過程一定要做足。 1、 將切塊的豬五花肉下鍋，乾煎至兩面微微金黃。 2、 放下所有醬料調味料後，拌炒均勻。 下蓋過肉一半的水，燉煮10分鐘後，留在瓦斯爐上再悶10分鐘，喜歡口感軟嫩的可以延長煮的時間至15分鐘。 3、 倒出一半的湯汁，開火將剩下的湯汁濃縮成濃稠狀，肉外表晶亮即可上桌。 最後將滷汁濃縮的過程，非常重要！ 可以讓醬汁沾附在肉的外表，除了味道更入味之外，賣相也會變得美喔。 整塊滷好的肉保存在冰箱中可以放很久，但是缺點是要食用時可能會過份冷硬。 此時，可利用平底鍋使滷肉軟化。

   「滷肉到底要不要加水？」婆婆家傳的古早味滷肉，快速入味又下飯的 …

   dreamchefhome.com/古早味滷肉/

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5. www.agentm.tw › movie_page料理絕配 No Reservations 電影介紹 - 電影神搜

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   本片改編自德國片的《美味、愛情、甜蜜蜜》，也可說是西洋版的《美味關係》。. 主廚凱特阿姆斯壯（凱薩琳麗塔瓊斯 飾）在位於曼哈頓區的高級法國餐廳布立克 22 裡工作，在她的廚房裡，沒有胡鬧愚蠢的氣氛，同事們像是著迷似的認真地處理烹飪的每一個 ...

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6. www.agentm.tw › movie_page闔家辣 Chill Laugh Story 電影介紹 - 電影神搜

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   2022年7月22日 · 劇情大綱. 新冠病毒疫情爆發後，每個人都只能在家工作，剛開始因為可以無拘無束地工作感到興奮，可是漸漸地就發現在家工作，可能比上班更艱難。. 年輕男孩柏軒（呂爵安 飾）在家工作期間，每天跟家人大眼瞪小眼，無意間發現母親（梁詠琪 飾 ...

7. www.agentm.tw › movie_page猛鬼聲泣泣 Oh My Ghost - The Finale 電影介紹 - 電影神搜

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   2024年7月5日 · 恐怖喜劇《頑皮鬼(泰)》系列宇宙的第十部新作，鬼才喜劇名導普安農編導，幽默玩轉在泰國熱賣5億與7億泰銖票房的《 鬼聲泣 》與《 送葬人 》兩部票房強片。 在各地從事滅鬼工作的桃姐（賈圖隆摩喬克飾演），請來小幫手胖糕（科蒂阿拉姆博伊）協助管理自己經營的男生宿舍。就在桃姐前往一處 ...

8. www.agentm.tw › movie_page爸媽不在家 Ilo Ilo 電影介紹 - 電影神搜

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   2013年11月29日 · 本片獲得2013金馬獎最佳劇情片、女配角、新導演、原著劇本等四大獎，也是首部新加坡電影獲得金馬獎最佳劇情片，年僅29歲的陳哲藝首部長片即一鳴驚人，雖是五十萬美元（約一千五百萬元台幣）的小品，但溫暖深刻又精準犀利，透過菲籍女傭與小男孩間的情感，呈現深厚內涵與人文關懷。 家樂 ...