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3. 其他人也問了

   芋頭怎麼煮?

   • 1. 芋頭切小塊、米洗好、乾香菇泡發，備用。 2. 排骨汆燙去血水備用。 3. 蝦米爆香，加入排骨略拌炒到有香味。 4. 加8碗水、放入生米進去熬煮到熟。 5. 加芋頭塊續煮10分鐘鬆軟即可。 6. 加油蔥酥增加香氣。 7. 放入芹菜末、鹽調味、加胡椒粉即可。 林東立說，夏天很多小朋友食慾不好，有湯汁的芋頭粥可以改善胃口，快速補充熱能。 3. 芋頭西米露 做法： 1. 芋頭切塊蒸10分鐘，搗成泥，加水煮成濃稠狀。 2. 西谷米用小火煮8分鐘，把中心煮透。 3. 把西米露加到芋泥中，加砂糖、忌廉即可食用。 林東立表示，夏天天熱，芋頭西米露冰冰地吃，是很好的飯後甜點，大家不妨試試。

   芋頭食譜｜3款芋頭開胃菜10分鐘做好 口感鬆軟秘訣在於先蒸熟 - 香港01

   www.hk01.com/教煮/639904/芋頭食譜-3款芋頭開胃菜10分鐘做好-口感鬆軟秘訣在於先蒸熟

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   芋頭怎麼挑?

   • 芋頭根據栽種地含水量的多寡，又能區分成水芋跟旱芋，水芋口感扎實，較適合拿來燉煮，而旱芋口感鬆軟，燉煮較易散掉，若想有更進一步挑選的依據，可以詢問店家芋頭是水芋或是旱芋。 » 推薦你看： 原來芋頭不只一種，口感大不同！ 挑選時要注意… 芋頭的施肥方式也跟久煮不爛有關？ 在芋頭採收之前，需根據種植方式的不同，讓芋頭經歷一段停肥期，若是沒有經過停肥期，持續施肥讓芋頭生長，芋頭也會變得久煮不爛。 在停肥期的芋頭，莖跟葉會開始慢慢枯萎，芋頭本身則會開始澱粉化，經過充分澱粉化的芋頭，吃起來就是我們喜歡的鬆軟口感。 不過，這一點在採購時很難判斷。 芋頭主要的煮法多為清蒸跟水煮，或是先過油、再放入料理中烹調，像是火鍋料中常見的芋頭就是這樣做的。 但無論是哪種煮法，只需記住一個最重要的關鍵：

   掌握 3 個訣竅，跟久煮不爛的芋頭說掰掰！ - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/9754

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   海鮮火鍋湯頭怎麼吃?

   • 海鮮火鍋,火鍋湯頭 只要是天氣涼或寒冷總會想喝點熱湯，冬天更是很難不吃火鍋，而火鍋好不好吃注重的還是湯底，豬排骨或是雞骨架，海鮮鍋最好能再加些魚骨及蛤蜊，不管是哪種鍋我都愛加入大量蔬菜，這樣熬出的湯頭很鮮甜，而且後續還會加入各種海鮮、魚或是肉片，因此只要加入適量鹽巴調味大多不需再加入其他調味品。 不過吃太燙對食道

   海鮮火鍋-火鍋湯頭-火鍋必備炸芋頭塊 @Amanda生活美食料理

   www.amanda326.com/archives/1630

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4. www.pilio.idv.tw › lto539今彩539專區

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5. pilio.idv.tw › lto539 › list539BIG今彩539歷年開獎號碼_年長者大字體版

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7. www.pilio.idv.tw › ltobig › listbig_QuickCheck大樂透快速對獎功能

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