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芋泥先以些許豬油炒香，夾層內放紅豆泥： 熬煮晶瑩透亮又牽絲的銀耳，淋在淡粉濃香的芋泥上， 食用時順著檳榔心芋頭的綿密往下挖，紅心豆泥出現了，
常溫包裝是利用積層複合鋁袋，密封後可防止空氣及微生物侵入之包裝，再經「商業減菌」後，以確保食品可以在常溫環境保存。 金牌大師滴雞精完全密封包裝後，再經一道高溫壓滅菌（即所謂商業滅菌），此技術需專業的食品工廠才能操作，所以室溫攝氏37度C以下可保存2年。 滅菌比冷凍方式抑菌，保存更安全，絕無添加防腐劑之疑慮，敬請放心飲用。 遵循古法，嚴選食材. 金牌大師滴雞精以傳統滴雞精方式製造，以嚴選熟成的公土雞經合法屠宰後，滴煉、去油，並以不銹鋼網粗過濾處理油脂，所以過濾後仍含有些微油脂，和少量細小雞肉屑等浮渣，這些浮渣肉屑和滴雞湯一樣經過高溫煮熟，是安全營養的成份，可以放心飲用。 由於完全無添加物，在20℃時呈黃金色液體，8℃時會因為膠質呈果凍狀，完整保存新鮮雞湯的營養和新鮮度。 20℃時呈黃金色液體.
2023年12月29日 · 1.迅速恢復體力、精力. 人體所需的「支鏈胺基酸（BCAA）」包含白胺酸（Leucine）、異白胺酸（Isoleucine），以及纈胺酸（Valine），雖然能夠幫助身體組成蛋白質與肌肉，迅速恢復體力，但卻無法由人體自行合成。 滴雞精的營養成分裡就富含支鏈胺基酸，攝取後能加速肌肉恢復，提升體力、精力。 2.加快傷口恢復. 滴雞精所含的胺基酸中，還有一種「麩醯胺酸」，是體內製造蛋白質的重要元素。 針對手術後的人士、蛋白質攝取不足、處於化療或電療療程的病人，藉由飲用滴雞精補充麩醯胺酸，能加快傷口修復，抗發炎，減低療程副作用。 3.調節生理機能. 除了上述的各種胺基酸，滴雞精還能一次補充鋅、維生素A、維生素B群、菸鹼素等多種營養成分，滋補強身，促進食慾，為一般大眾調節生理機能。
製作過程：原料雞→加水燉煮→離心脫油→真空濃縮→過濾→標準化 (顏色、品質調整)→裝瓶跟封蓋→高溫高壓滅菌. 雞湯. 用水熬煮雞肉，保留完整的營養成分，包含 可溶、不可溶蛋白質（肉）、脂肪、膽固醇。 原物料：水、雞、薑、配料、調味料. 製作方法：加水燉煮. 製作過程：原料雞→水滾熬煮→加入配料 (香菇、中藥材)、調味料→1-2小時燉煮完成. 滴雞精、雞精、雞湯的營養成分哪個高？ 實際上，雞精可以提供與雞湯幾乎相同的營養成分，甚至比雞湯還多出三倍的營養，為什麼說是幾乎相同呢？ 因為滴雞精會過濾掉脂肪與膽固醇，因此對於患有心臟病高膽固醇的人來說，會是更安全的選擇。 而雞湯會保留這些油脂，所以雞湯適合身體健康、可以咀嚼，且消化系統好的人們，若是搭配雞肉吃也會更營養。
傳統滴雞湯(煉雞膠)因含太多油脂，且沒有滅菌處理，製成後細菌仍不斷滋生，所以冷藏也不可久放，引發胃腸不適問題。 金牌大師滴雞精製成後，去除大部分油脂且進行商業高溫壓滅菌，完全解決了傳統滴雞湯產生的問題。
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Step1：取出滴雞精. Step2：放入熱水中溫熱約一分鐘. Step3：撕開或剪開滴雞精，倒入杯中食用. 加熱注意：請勿直接電鍋乾燒 請勿直接微波加熱. 金牌大師滴雞精 12大特色，完整問與答. 金牌大師滴雞精以台灣公土雞滴煉，無需施用生長激素，雞精質量皆優。 金牌大師滴雞精已將油脂去除，每份滴雞精的熱量低，卻含有必須胺基酸，所以對孕婦、產婦和病患是很好的補品與伴手禮。 產品經高溫高壓滅菌，可常溫保存，目前提供代寄海外各國:香港、澳門、美國、加拿大、澳洲、紐西蘭..等。
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