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2024年6月6日 · 探測針刺下去，魚漿的優劣之分高下立見，也成為魚漿煉製品好不好吃的關鍵。 也因此現在的製造工廠，大多備有這台，以保障魚漿品質。 只是坊間自製的魚丸、火鍋料，還是難以把關。
2024年4月18日 · 「永富魚丸店」的招牌綜合羹，料多澎湃，包含鯊魚丸，還有純豬肉的香菇貢丸、包裹著紅蔥頭的魚漿丸等滿滿膠原蛋白。 （圖／《阿鴻の美食散步》提供）
今年9月老街新開幕「丸啤吧」，第三代林耀邦推出魚酥蘸花生醬、魚丸配泰式酸辣湯的新鮮組合，特別吸引遊客注意。老店要打破魚酥與魚丸的傳...
3 天前 · 獨家／淡水金記魚酥遭控有「地下食品工廠」 地主：環境髒亂. 在淡水老街知名的金記魚酥，現在竟被地主指控承租一處鐵皮工廠20多年，偷偷作為食品工廠使用，甚至在今年5月打算搬離換新，卻沒將原料、包裝袋。. 在淡水老街知名的金記魚酥，現在竟 ...
2024年4月9日 · 許多得獎者在被快樂多巴胺衝腦之下，往往樂於將喜悅大方分享給周遭的人。近日，旅日部落客「魚漿夫婦」揭示許多人在日本經歷突如其來「被給錢」情況，其中有人甚至在公園無緣無故就收到陌生人的錢，彷彿被餵食的鴿子一樣，這則貼文引來許多 ...
2018年9月7日 · 豆府餐飲集團董事長吳柏勳雖以韓式料理起家，私底下更偏好正港台灣味，平常不吃魚漿加工品的他，卻對遼寧夜市北海道活魷魚情有獨鍾，一碗羹網羅彈牙魷魚與鮮甜魚漿，夫妻倆甚至會為此拋家棄子，「陪太太回娘家，我們會把小孩丟包去吃 ...
2021年7月29日 · 外帶美食 基隆 關東煮 甜不辣. 不同地區對食物有不同叫法，有女網友請弟弟買「基隆甜不辣」，打開卻發現是棒狀炸物，而非由蘿蔔、黑輪和豬血糕等食材組成的「甜不辣」，讓她十分失望，但在地人指出，「基隆甜不辣」就是單純的魚漿炸物，女子想 ...
