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2018年8月11日 · 雪酪是西式甜品的一種，將新鮮水果冷凍至結冰後磨成沙冰，在傳統西餐中，位於在前菜與主菜之間，有清理口腔餘味之用. 新鮮芒果加上檸檬及薄荷葉，口感相輔相臣，竟意外地美味，清爽又令人驚喜.
2019年9月9日 · 頭城新聞,蘭陽技術學院首創AR尖端科技，數位食譜教學，9月9日上午10時，於餐旅管理系西餐實習教室發表，現場料理、AR (擴增實境)實境教學示範，採用在地食材，由愛心總舖師陳楷曄 (阿堅師)推出一道青蒜番茄燒鯖魚料理，輕鬆學、易上手，讓美食廚藝不斷傳承與分享，帶給更多人嚐鮮、嚐美、幸福滿滿的感...
2018年12月22日 · 鑲邁府是小虫很推薦的一間 泰式料理餐廳，不是因為老闆是以前就認識的朋友邀請小虫試吃，也不是有什麼大菜與高檔食材，而是這次享用的幾道常見泰國菜中，讓我吃到了不一樣的味道，少了濃重的台菜味，是真的有在吃泰國菜的感覺，像是打拋豬是用打拋葉來
其他人也問了
香菜是什麼?
西餐廳是什麼?
中餐和西餐有什麼區別?
西餐文化與中餐文化有何不同?
菜花是什麼?
西餐禮儀怎麼做?
2017年9月9日 · 雪山蟳蟹. 很多人第一次聽到這名字可能會以為這蟳蟹來自雪山，其實不是食材叫 雪山蟳蟹 啦，這道是鍋底放置炒過的蟳蟹，上面在覆蓋蒸過的蛋白，看起來像是雪山一般，挺有趣的一道創意料理，蛋白蒸過是熟食，不用擔心有健康問題。 這蟳蟹味道炒得挺不錯的，再搭配蛋白有點像硬奶油一樣口感，吃起來蠻奇妙的。 鹽烤台灣雕魚. 這裡招牌的 烤魚 又出現囉，那魚肉口感真的還是吃過會想再吃，會唸唸不忘的口感，一樣是一下子就被掃光的菜。 這台灣雕魚來自花蓮，老闆娘請親戚海水養殖，運來這的時候一樣用鹽水養殖，吃起來沒有淡水的土味，內腹一樣有塞了香料，加上外層烤鹽滲進來的鹹度，沒有沾東西就很美味了。 杜老爺冰淇淋. 飯後甜點是冰淇淋，選用杜老爺的冰淇淋，上面是芒果口味，下面應該是瑞士巧克力口味。 時令綜合水果.
2020年3月30日 · 林姿妙表示，「宜蘭勁好Top10 好食 好物 好所在」徵選對象是以 宜蘭在地產業 為主，只要公司、工廠、農場及攤商營業所在地設籍在宜蘭且取得相關合法證明都能報名，鼓勵業者踴躍參加，把最好的 宜蘭美食 伴手禮 與全國民眾分享，帶動宜蘭觀光產業經濟效益。 工旅處表示，宜蘭縣政府首度辦理 宜蘭第一屆好食好物 徵選活動，從今 (30)日起至04月17日止，所有宜蘭在地業者都可參與報名，4月20至4月24日開放達人推薦（一律採線上報名），透過民眾票選及專家審查機制，遴選出富有宜蘭味的好食好物。 宜蘭第一屆好食好物 將徵選選出50家優質人氣店家，入選產品將由縣府獨家推廣，其獨家推廣包含以下:
2019年1月31日 · 煮水池經過設計，整池的水溫都是一致的，不必一直翻動竹簍或換位置，只要遵照時間烹煮，都能煮出有熟，而且美味的地熱料理。煮熟後的雞蛋建議泡冷水降溫，雞蛋才能保持期待的口感，才不會太熟。
2024年9月12日 · 宜蘭新聞,羅東鎮公所推出的「羅東秋季行旅」系列活動「羅東囝仔迺羅東」特別融合了「文化在羅東」 、舌尖上的羅東，讓更多人深入了解這羅東小鎮，並讓旅者享用美食所融合藝術的颯宴，體驗羅東在地飲食文化，傳承給新世代!羅東囝仔迺羅東－傳 ...
