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  1. 2021年5月23日 · 馬桶或洗手標誌比起用「人仔」標記性別中立廁所較適合。 在華盛頓的逸東酒店同樣設性別中立廁所,標誌則混合箭頭與十字的男女標示,羅說現在香港酒店所用的亦是因應本地人對現行的人仔標記較熟悉。

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  2. 2020年9月4日 · 至於香港,一般常用的生粉指馬鈴薯粉(potato starch),由馬鈴薯製成,在台灣則稱為「太白粉」。 而粟粉(corn starch),顧名思義,乃由粟米提煉而成。 這3種澱粉,原材料同樣來自根莖類植物,究竟如何由固體化為粉狀? 「原材料煮熟後,用攪拌機攪爛攪散,再曬乾或烘乾,曬硬了,就可放進機器磨到變粉。 」Steve說。 現時李祥和代理的木薯粉來自泰國,而生粉(馬鈴薯粉)和粟粉則來自歐洲。 馬鈴薯粉黏度高 伴中廚打天下. 3種食用粉用途相似,一般家庭日常煮食,通常不太講究分類,會用「鷹」字牌的粟粉一網打盡,醃肉、煎炸、勾芡都用它。 但對中菜廚師而言,生粉(馬鈴薯粉)才是最常用的食用澱粉。 於中華廚藝學院畢業的食品工埸譽滿香江研發主廚雷啟裕說:「一隻生粉就可以打天下。

  3. 2021年9月12日 · Share. 這裏的鐵風筒全都運作正常,但生產年代久遠,怕重演「亞陳悲劇」,只可遠觀。. (李紹昌攝). 【明報專訊】髮型師胡光駿(Romeo)曾在舊式理髮店和大小髮型屋工作,一直研究傳統理髮和香港剪髮史,多年來從朋友、結業髮型屋和清拆舊樓蒐集 ...

  4. 2023年10月15日 · 民間故宮:珍藏家婆瓷甕 守一個承諾. 文章日期:2023年10月15日. Share. 85歲的黎金妹守護家婆留下的茶葉甕逾30年,不愛喝茶的她卻早已視它為掌上明珠。. (鄧宗弘攝). 【明報專訊】戴着常在老一輩手腕上看到的翡翠玉鐲,雙滿是皺摺的手把玩着一個迷你黃色 ...

  5. 2016年8月14日 · 識導賞﹕食啖唉士忌廉 歎荷蘭水 回味舊香港 文章日期:2016年08月14日 Share 1957年銅鑼灣怡和街與禮頓道交界,可見可口可樂、維他奶及衛力奶(現已結業)的廣告。(圖﹕《香港華洋行業百年——飲食與娛樂篇 ...

  6. 至於重複出現的意象,「煙」是一個,不僅書題是「煙街」,整本書有人說「煙霧瀰漫」,「抽煙抽得入心入肺」。和身在台灣的沐羽做了兩個多小時的訪問,我畫正字數算,屏幕一邊的他至少抽了六煙,喝了兩罐啤酒。

  7. 2021年11月30日 · 4類通便藥 優先選溫和纖維素. 文章日期:2021年11月30日. Share. (liza5450@iStockphoto). 【明報專訊】 膨脹性通便藥. 輕度患者適用 藥效慢副作用少.

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